民国时期的名医张锡纯认为, 龙眼肉可以“滋生心血”、“滋补脾血”，所以在遇到心脾血虚者的时候, 他就会用到龙眼肉。他曾让一名“心血不足”的心悸少年食用蒸熟的龙眼肉，治好了他的疾病。 清朝中医大家王孟英认为龙眼肉微热, 需要用西洋参配合, 因为西洋参滋阴, 是凉的, 可以制住龙眼肉的温热, 具体的比例可以是十份龙眼肉, 配一份西洋参。这就是著名的中医食疗方“玉灵膏”。

平南石硖龙眼，其一可益气补血，增强记忆。龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳；其二安神定志。龙眼中含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘；其三降脂护心，延缓衰老。桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。龙眼肉中含有大量的维生素和氨基酸等营养物质，有助于抗衰老。
广西平南是石硖龙眼的诞生地、传承地，极具平南地域特色。石硖龙眼是龙眼中的早熟产品，7月下旬至8月下旬丰收，仅有1个月的尝鲜期。正宗的平南石硖龙眼包含三个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。平南石硖龙眼补气补血的作用十分强大，是我国南亚热带名贵特产水果，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。