学校文传系官网介绍：酒店管理专业
培养目标：本专业培养具有良好的思想道德修养和身心素质，较高的人文素养、科学素养和艺术素养，较高的专业水平和较强的学习能力，德、智、体、美、劳全面发展，适应经济社会发展，具有创新精神和实践能力，具有管理学、经济学和现代酒店管理等知识，较强的酒店组织、管理、策划和沟通能力，能胜任酒店管理工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：现代酒店管理、酒店公共关系、酒店业法律与法规、酒店服务心理学、酒店营销实务、前厅部管理与实务、房务部管理与实务、餐饮管理与实务、英语听说训练、酒店服务礼仪等。
就业与发展方向：该专业毕业生可在高星级酒店、高级餐厅、酒店连锁店等从事人力资源、财务、前厅、房务运营、餐饮运营、酒店营销、会展运营、酒店信息系统等管理工作。
培养目标：本专业培养具有良好的思想道德修养和身心素质，较高的人文素养、科学素养和艺术素养，较高的专业水平和较强的学习能力，德、智、体、美、劳全面发展，适应经济社会发展，具有创新精神和实践能力，具有管理学、经济学和现代酒店管理等知识，较强的酒店组织、管理、策划和沟通能力，能胜任酒店管理工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：现代酒店管理、酒店公共关系、酒店业法律与法规、酒店服务心理学、酒店营销实务、前厅部管理与实务、房务部管理与实务、餐饮管理与实务、英语听说训练、酒店服务礼仪等。
就业与发展方向：该专业毕业生可在高星级酒店、高级餐厅、酒店连锁店等从事人力资源、财务、前厅、房务运营、餐饮运营、酒店营销、会展运营、酒店信息系统等管理工作。
