到了红薯收获的季节，除了进窖储存，其他的红薯多是被集中收购进行深加工，这个时候，为了保证鲜薯的新鲜度和完整度，选择适当的包装、运输方式，可以减少红薯破损率，也更利于后续的淀粉、粉条加工。
一. 编织袋：适合走量的市场批发。注意在袋中存放不能超过三天，时间长了红薯会闷烂。

二.透明塑料袋：适合超市、市场批发。在袋里不要超过三天，时间长了红薯会闷烂，腐坏不宜食用。
三.打孔编织袋：适合大量包装储藏，进出库、运输方便。这种贮藏方法，红薯有少量破皮。有孔的编织袋，可以增加透气量，不易闷烂。
四.网兜：用宜批量购买包装，快捷方便，贮藏时通风好。但在运输或搬运时容易将红薯皮划伤，影响外观，造成腐烂，如果是送到淀粉加工厂及时加工亦可。

五.散装：适合运去加工成淀粉，在地里直接将鲜薯装运到货车上，再运到淀粉加工厂直接加工成淀粉，这样的红薯新鲜、淀粉含量高、质量好。
六.纸箱：把红薯装到纸箱里，用车运到贮藏窖里，再拿出来散放。如果带箱一起贮藏，纸箱容易受潮坏掉且纸箱占用空间大。
七.塑料筐：在地里将红薯拾到筐里，不能装太满，否则上筐底会把下筐上层红薯皮划破，可以代筐贮藏，也可倒出散放。