选址:人流量大,位置显眼方便停车街边商铺;竞争店少,长住人口多(入住率高)的小区门口!医院,学校门口!
面积:街边便利50-100平,小区便利100-200平!
货架:通道60-80厘米,多了浪费!标准货架分90厘长和120厘米长,加上两边端头货架50厘米宽!合理利用空间!
商品分类:便利店要以分类全,品种少为原则尽量增加品种!1平米=10-15品种!(乘你店的面积)。所有分类百度可以查到!跟据实际销售情况增减分类下你需要进的商品品种数量!
毛利:主要客户为流动人群的,毛利25%左右,客户主要为固定人群的,毛利20%左右!
饮料25%~30%,休闲食品20~25,日化清洁10~15,百货25~35,箱奶10~15,文具玩具25~35,纸品10~15!等等!这个进货渠道很重要!
开店过程中营业额不高:
1选址不便利;
2商品分类不全(有些人只进毛利高的商品,不进毛利低的,所有商品分类存在即有价值)
3价格问题(某些商品比竞争店高)
4竞争店多
5不及时更新热门商品(网红商品)
6不可抗拒原因(修路,拆迁等等)
7店主经营理念。
举个例子吧:一年轻男子去店买烟,烟草局定价30,其它店卖29,刚开店的老板随口说30,男子将拿到手的烟放下,便径直离开!
这里是因为男子因为省这一块钱不买么?不是,是因为他觉得你店里东西卖的贵!而且很长一段时间不会来了!
面积:街边便利50-100平,小区便利100-200平!
货架:通道60-80厘米,多了浪费!标准货架分90厘长和120厘米长,加上两边端头货架50厘米宽!合理利用空间!
商品分类:便利店要以分类全,品种少为原则尽量增加品种!1平米=10-15品种!(乘你店的面积)。所有分类百度可以查到!跟据实际销售情况增减分类下你需要进的商品品种数量!
毛利:主要客户为流动人群的,毛利25%左右,客户主要为固定人群的,毛利20%左右!
饮料25%~30%,休闲食品20~25,日化清洁10~15,百货25~35,箱奶10~15,文具玩具25~35,纸品10~15!等等!这个进货渠道很重要!
开店过程中营业额不高:
1选址不便利;
2商品分类不全(有些人只进毛利高的商品,不进毛利低的,所有商品分类存在即有价值)
3价格问题(某些商品比竞争店高)
4竞争店多
5不及时更新热门商品(网红商品)
6不可抗拒原因(修路,拆迁等等)
7店主经营理念。
举个例子吧:一年轻男子去店买烟,烟草局定价30,其它店卖29,刚开店的老板随口说30,男子将拿到手的烟放下,便径直离开!
这里是因为男子因为省这一块钱不买么?不是,是因为他觉得你店里东西卖的贵!而且很长一段时间不会来了!