肉牛育肥养殖技术要点？技术服务17610060018
1 肉牛育肥现状
我国的动物养殖产业有着十分鲜明的地方特色，根据不同的环境条件，培育不同品种，使得养殖产业也为国家经济发展做出了一定贡献。近年来，肉牛育肥在动物产业中效益不断增大。主要是散养、放养，并且肉牛饲料的营养并不能完全达标，因此应着力改进以下几项养殖技术，以期提高肉牛养殖水平。
2 养殖技术要点2.1 提高犊牛的初生重和体质
我国的地方品种耐粗饲，抗病能力强，但是生长速快，饲料的转化率较低，牛肉的品质不佳，国外的一些优良品种具有适应性强、饲料报酬率低、胴体品质好等优点，目前我国肉牛养殖多选择利用国外的优良品种的公牛与我国地方品种的母牛进行交配，或者选择利用人工授精的方法以生产杂交后代，所产的杂交特点具用父母代的优点，如适应性强、耐粗饲、抗病能力强、初生重大、生长速度快、饲料转化率高等。生产上常选择西门塔尔、利木赞、夏洛莱等品种的种公牛与我国地方黄牛品种进行杂交。在选择好品种后，为了保证所获得的犊牛的初生重大、体质强健，这要加强妊娠母牛的饲养管理，从犊牛的胚胎期抓起。因此要母牛的妊娠期要注意营养的供给，但是要注意并不是提供的营养越多越好，要根据母牛的不同妊娠阶段科学合理的提供日粮，才可保证胎儿正常的生长发育，从而使其初重体重增加，体质增强。母牛要保持中上等的膘情。在妊娠前期胎儿的生长速度较慢，营养仅用来维持所需，保持中等膘情即可，到了生产前的3个月，胎儿的生长发育速度迅速，尤其是体重的增加处于关键期，对营养的需求量增加，因此要加强日粮的营养。如果放牧饲养要选择优良的草场，并要做好补饲精料的工作，舍饲饲养则要加强日粮的营养浓度，提高饲喂量，以满足妊娠后期高营养的需求。
2.2 提高断奶犊牛的增重
犊牛的断奶体重对于后期的育肥效果有着重要的影响作用。初生犊牛到断奶这一阶段，犊牛的生理特点为生长速度快，日增重大，另外所需要的营养特别高。为了使犊牛在断奶时获得较大的体重，要抓好犊牛断奶前的饲养管理工作。犊牛在断奶前主要的营养来源于乳汁，因此加强哺乳母牛的饲养管理，以提高母年的泌乳量，对于提高断奶犊牛的体重和体质都十分必要。母牛在妊娠阶段就要加强饲养，以使其有充足的营养储备，以满足哺乳的需求。在犊牛出生后要尽早的让其吃上初乳，保证乳汁的充足，在哺乳期可以给母年多饲喂一些多汁类饲料、优质的青嫩牧草等，同时适当的增加豆科饲料和配合精料的饲喂量，保证母牛充足的饮水，才能保证母牛乳汁充足。同时还要做好犊牛的补饲工作，因母牛在产后的3个月以后，泌乳水平会降低，泌乳量开始逐渐减少，而此时也正是犊牛快速生长发育的阶段，单纯的吮吸乳汁也无法满足犊牛快速生长发育的高营养需求，因此要做好犊牛的补饲工作，一般从15日龄起就可以训练犊牛采食饲料，可将糖水或淡盐水喷在鲜嫩的多汁饲料上，诱导致其采食，让犊牛慢慢的学会采食饲料。以后则可逐渐的增加饲喂量，一直到成功断奶。
2.3 加强肉牛后期催肥技术
一般杂交犊生长发育到15月龄左右即可进行育肥，前期主要是肌肉、骨骼以及各项器官的发育和增长，在后期则是主要是脂肪的增长，尤其是在最后的2个月里，加强后期的催肥工作，对于促进肉牛体膘肌肉的丰满，脂肪的沉积有利，不但可以提高增重效果，还可以提高牛肉的品质，提升牛肉的等级。在后期为了增加育肥效果，要减少肉牛的运动量，可采用短绳拴系饲养的方法，以肉牛能够吃到草料为宜，以减少运动损耗。选择合适的配合饲料，饲喂配合饲料时可将配合饲料拌湿，吃到最后再拌入少许玉米粉。可以在日粮中添加增重剂瘤胃素以提高增重效果。饲喂时要做到定时、定质、定量、定员。喂料时要先喂粗饲料再喂配合饲料，然后再喂料后1h喂水。在肉牛的后期催肥阶段，要注意饲料的适口性，以提高肉牛的采食量，使肉牛快速增重，实现短期高效育肥的目的。
2.4 选择合适的培育方式
随着生活水平的提高，人们对食物营养的要求也不断提高，因此牛肉产业在市场上所占份额不断加大，肉牛育肥技术也需要不断提高。目前许多肉牛养殖户都了解，培育方式要根据消费者偏好决定。从前养殖人员为了加大经济效力，不断加快肉牛出栏。但是经过研究发现，1年到1年半的养殖期才是最合适的培育时间。如果育肥时间合适，会有更加理想的育肥效果，销售价格也会有所提高。同时，不同的养殖环境也需要不同的肉牛品种。不同的地域肉牛繁育状况也有所差异。要找到差异，并且妥善利用差异，才会使肉牛得到更好的养殖。在养殖过程中，首先要注重牛生活的条件，环境气温过高过低都会使肉牛身体受到影响，牛舍通风不好，会增加牛患病的机率。对牛食用过的饲料，以及牛的排泄物要及时进行清理。负责肉牛健康的工作人员也需注重自身安全，保证个人卫生。肉牛的一些疾病也有可能传染给人类，因此防范技术工作更应有所加强。
1 肉牛育肥现状
我国的动物养殖产业有着十分鲜明的地方特色，根据不同的环境条件，培育不同品种，使得养殖产业也为国家经济发展做出了一定贡献。近年来，肉牛育肥在动物产业中效益不断增大。主要是散养、放养，并且肉牛饲料的营养并不能完全达标，因此应着力改进以下几项养殖技术，以期提高肉牛养殖水平。
2 养殖技术要点2.1 提高犊牛的初生重和体质
我国的地方品种耐粗饲，抗病能力强，但是生长速快，饲料的转化率较低，牛肉的品质不佳，国外的一些优良品种具有适应性强、饲料报酬率低、胴体品质好等优点，目前我国肉牛养殖多选择利用国外的优良品种的公牛与我国地方品种的母牛进行交配，或者选择利用人工授精的方法以生产杂交后代，所产的杂交特点具用父母代的优点，如适应性强、耐粗饲、抗病能力强、初生重大、生长速度快、饲料转化率高等。生产上常选择西门塔尔、利木赞、夏洛莱等品种的种公牛与我国地方黄牛品种进行杂交。在选择好品种后，为了保证所获得的犊牛的初生重大、体质强健，这要加强妊娠母牛的饲养管理，从犊牛的胚胎期抓起。因此要母牛的妊娠期要注意营养的供给，但是要注意并不是提供的营养越多越好，要根据母牛的不同妊娠阶段科学合理的提供日粮，才可保证胎儿正常的生长发育，从而使其初重体重增加，体质增强。母牛要保持中上等的膘情。在妊娠前期胎儿的生长速度较慢，营养仅用来维持所需，保持中等膘情即可，到了生产前的3个月，胎儿的生长发育速度迅速，尤其是体重的增加处于关键期，对营养的需求量增加，因此要加强日粮的营养。如果放牧饲养要选择优良的草场，并要做好补饲精料的工作，舍饲饲养则要加强日粮的营养浓度，提高饲喂量，以满足妊娠后期高营养的需求。
2.2 提高断奶犊牛的增重
犊牛的断奶体重对于后期的育肥效果有着重要的影响作用。初生犊牛到断奶这一阶段，犊牛的生理特点为生长速度快，日增重大，另外所需要的营养特别高。为了使犊牛在断奶时获得较大的体重，要抓好犊牛断奶前的饲养管理工作。犊牛在断奶前主要的营养来源于乳汁，因此加强哺乳母牛的饲养管理，以提高母年的泌乳量，对于提高断奶犊牛的体重和体质都十分必要。母牛在妊娠阶段就要加强饲养，以使其有充足的营养储备，以满足哺乳的需求。在犊牛出生后要尽早的让其吃上初乳，保证乳汁的充足，在哺乳期可以给母年多饲喂一些多汁类饲料、优质的青嫩牧草等，同时适当的增加豆科饲料和配合精料的饲喂量，保证母牛充足的饮水，才能保证母牛乳汁充足。同时还要做好犊牛的补饲工作，因母牛在产后的3个月以后，泌乳水平会降低，泌乳量开始逐渐减少，而此时也正是犊牛快速生长发育的阶段，单纯的吮吸乳汁也无法满足犊牛快速生长发育的高营养需求，因此要做好犊牛的补饲工作，一般从15日龄起就可以训练犊牛采食饲料，可将糖水或淡盐水喷在鲜嫩的多汁饲料上，诱导致其采食，让犊牛慢慢的学会采食饲料。以后则可逐渐的增加饲喂量，一直到成功断奶。
2.3 加强肉牛后期催肥技术
一般杂交犊生长发育到15月龄左右即可进行育肥，前期主要是肌肉、骨骼以及各项器官的发育和增长，在后期则是主要是脂肪的增长，尤其是在最后的2个月里，加强后期的催肥工作，对于促进肉牛体膘肌肉的丰满，脂肪的沉积有利，不但可以提高增重效果，还可以提高牛肉的品质，提升牛肉的等级。在后期为了增加育肥效果，要减少肉牛的运动量，可采用短绳拴系饲养的方法，以肉牛能够吃到草料为宜，以减少运动损耗。选择合适的配合饲料，饲喂配合饲料时可将配合饲料拌湿，吃到最后再拌入少许玉米粉。可以在日粮中添加增重剂瘤胃素以提高增重效果。饲喂时要做到定时、定质、定量、定员。喂料时要先喂粗饲料再喂配合饲料，然后再喂料后1h喂水。在肉牛的后期催肥阶段，要注意饲料的适口性，以提高肉牛的采食量，使肉牛快速增重，实现短期高效育肥的目的。
2.4 选择合适的培育方式
随着生活水平的提高，人们对食物营养的要求也不断提高，因此牛肉产业在市场上所占份额不断加大，肉牛育肥技术也需要不断提高。目前许多肉牛养殖户都了解，培育方式要根据消费者偏好决定。从前养殖人员为了加大经济效力，不断加快肉牛出栏。但是经过研究发现，1年到1年半的养殖期才是最合适的培育时间。如果育肥时间合适，会有更加理想的育肥效果，销售价格也会有所提高。同时，不同的养殖环境也需要不同的肉牛品种。不同的地域肉牛繁育状况也有所差异。要找到差异，并且妥善利用差异，才会使肉牛得到更好的养殖。在养殖过程中，首先要注重牛生活的条件，环境气温过高过低都会使肉牛身体受到影响，牛舍通风不好，会增加牛患病的机率。对牛食用过的饲料，以及牛的排泄物要及时进行清理。负责肉牛健康的工作人员也需注重自身安全，保证个人卫生。肉牛的一些疾病也有可能传染给人类，因此防范技术工作更应有所加强。
