澳洲蓝带重新开放校区复学后，在校师生们迎来了新的学习篇章与精彩生活！
ComeGo院校资讯快报
编辑 | LEO
头图 | 澳大利亚墨尔本蓝带
澳大利亚蓝带厨艺学院让您获得全球顶尖餐饮行业职位和终生学习机会的通行证，在澳大利亚蓝带学习优势：
学员顺利毕业就能获得国际认可的蓝带学院证书，此外您还能获得澳大利亚认可且在国际上也有分量的资格证书。
澳大利亚蓝带厨艺学院汇聚专业领域内顶尖的师资力量，保证您在这里能获得专业而与时俱进的最高水准教育。
澳大利亚蓝带厨艺学院所有课程都考虑了工作所需的知识，这些能帮助您将知识和技能融入自己的个人优势和职业规划中，让您能够建立行业联系和职业社交圈。
每年，澳大利亚蓝带厨艺学院会有1400名新生入学，他们来自全球70多个国家，这让您有机会结识来自不同地区的朋友，建立国际职业人脉网络。
您可以选择澳大利亚的四个城市进行课程学习：阿德莱德，悉尼，墨尔本和布里斯班中的任意一个完成自己部分或者全部的学业。
接下来共同欣赏感受澳洲蓝带师生们的精彩课堂内外吧！
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澳洲蓝带甜点高级课程(Superior patisserie)学员作品，在完成高级课程后，他们将开启一段为期6个月的甜品行业实习。
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澳洲蓝带学员制作的圣诞帽版的草莓牛奶蛋糕(Strawberry gateaux)。
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蓝带甜点文凭课程(Diplôme de Pâtisserie)教授学生法国经典甜点作品和技术，在甜点文凭课程中，你将掌握巧克力、法式糕点、面包制作、甜点和甜点元素(冰淇淋、冰沙和蛋奶酥)、蛋糕和奶油蛋糕。
在澳洲悉尼、墨尔本、阿德莱德和布里斯班校区都可以感受到经典正统的蓝带品质课程，掌握法国传统和现代的糕点甜品制作工艺。
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在澳洲蓝带，探索和学习发现新的甜品趋势，了解美食风味的演变，知道影响美食趋势的因素和成因，对甜品的认识更进一步。
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焦糖布丁(Crème caramel)是一种经典的法式奶油甜点，质地如丝般光滑。完美的搭配深焦糖酱，配以冷食更是美味。在澳洲蓝带甜点文凭课程(Diplôme de Pâtisserie)中，你就能掌握到丰富的经典法式甜品制作。
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澳洲蓝带学员正在课堂上制作精美的巧克力甜品，巧克力和波旁慕斯(bourbon mousse)、波旁盐焦糖酱(bourbon salted)和蜂巢状的五香枣糕。
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澳洲蓝带悉尼西餐文凭专业学生正在为活动派对准备一道海鲜蛋奶沙司，配上烤大虾和烤鲭鱼。
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澳洲蓝带西餐文凭专业学生正在用胡萝卜泥、烤蒜、轻熏火腿和酵母红酒汁液炖煮蜗牛。
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澳洲蓝带西餐和西点学生在校课堂专业技能展现。
现在，蓝带校区已经重新开放
想要留学蓝带进修
提升西餐西点专业技术的朋友们
可以正式提交申请了
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