海绵蛋糕吧 关注:47贴子:50
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海绵蛋糕的打发,不明

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hi,请问海绵蛋糕要用全蛋打发,但比较难打发,那为什么不用蛋白打发呢,这不是去舍易求难吗?用蛋白打发,就算打发得不好,也达到海绵蛋糕的要求吧?
求解


来自Android客户端1楼2020-11-06 18:12回复