一直喝新生茶,前段时间才知道老茶客们一直提醒的,新生茶伤胃。自己的胃也不是铁胃。开始尝试买老茶,试了福今好几个老茶,基本都不合口。心急,买了3款福今老茶,好像都是11之前的,没一个能满意,双十一,买的大益13的光阴到了,网上评价都说一般般吧!(个人觉得大益的茶仓没问题,且13年的,还带烟味)其实大益的拼配个人觉得还是强,虽然是台地料,但是茶香还是有的,淡淡的烟香溶于汤,滋味浓酽,苦基本不显,就是涩。耐泡度一般4—5泡,出水味。茶汤纯净度也不错。
再说说这个11珍藏青沱吧!苦不显,微涩,1—3泡甜滋滋,厚度不错,香气淡,淡出个鸟,耐泡度高,生津一般,回甘不错。可能是广仓的缘故,不算喜欢,一点茶的力道没有。
为什么会提到光阴,如果两个去比较,可能闲暇宁愿一泡光阴,哪怕3—4泡,至少能感觉它能算茶。(也许自己运气不好,买到的青沱茶仓不好)
所以,中期茶不建议去多碰,中国人面子害死人,不喜欢的或者不行的,还得不能和茶商多议。

