2015年的一天，深圳云来居素食馆创始人谢云来，在每天人流量超过六十万的东门步行街驻足观察。令人遗憾的是，超过四十分钟，他居然没看到一个脸色红润、看起来很健康的人。
后来的他总在思考：能否做一种简单方便的素食，让国人都能够吃的更放心、健康和营养……
根据《黄帝内经》“五谷为养”的理论，谢先生及其团队以五谷杂粮为食材，参考民间饮食习俗，结合老中医的意见和现代营养理论，历经三年，测试了不同的工艺流程、产品形态和食材组合，才形成了现在的壮面。单就食材来说，有一些是药食两用的，种类多的时候用过三十几种，最后定格在二十六种，刚好与易经数理的吉祥数不谋而合。
整个研发期间，团队吸纳了三百余条反馈和建议，前后试吃两千七百余次，最终产品适用于男女老少，方便快捷地解决了人们的基础全营养问题。

很多同仁看到后，都抱着试一试尝一尝的态度买了一箱，结果吃完以后纷纷给我们回馈，说是这个面太不可思议了。看完家人们给我们的回馈，我们也感到很欣慰，感恩所有付出的人，让我们能够遇到这么好的素食。
壮面是深圳高端素食馆-----云来居素食馆以《黄帝内经》为理论依据：五谷杂粮是植物的种子，是植物系统中吸收太阳能量最多的部分，也是人类最佳的营养品。
壮面就是以26种五谷杂粮为食材，根据人体每天营养需求，研发出的一款基础全营养方便食品，方便、快捷、简单的解决人体一天基础全营养。

谢先生及其研发团队根据《黄帝内经》五谷为养的理论：五谷杂粮是人类最佳的营养品，也是植物系统中能量最多的部分。于是以五谷杂粮为食材，参考民间饮食习俗，测试了不同的产品形态、食材组合、工艺流程，历经三年，最终根据人体每天营养需求，确定了26种食材组合，做成了现在的壮面！吃一碗就能解决一天基础营养！
壮面中所含的26种五谷杂粮，配比科学均衡，不仅营养充足均衡，更有增强体质的作用，长期食用壮面，可以让人更加健康！
1、补肾养精，让健康的人精力更旺盛
2、让小孩身体更壮实头脑更聪明
3、满足了老年人的饮食需求
4、对脾胃虚弱的人，正是养胃健脾的佳品
5、让气血不足的人气血充盈，比同龄人更年轻
6、调理便秘
除了以上六条，常吃壮面的好处还有很多，对于全身各个方面的调理都有很大帮助。天然谷物，符合自然之道，促进整个身心和谐。

壮面中所含有的豇豆、绿豆、黄豆、白眉豆、腰豆、鹰嘴豆、大麦、燕麦、小米、红米、糙米、黑米、紫米、糯米、青稞、芡实，都是“药食同源”的食补气血的常用食材。长期食用壮面可以让人体气血充盈，精力旺盛。
气血平衡与很多的平衡恢复息息相关。比如免疫平衡，温度平衡，内分泌平衡，进出平衡，情绪平衡，睡眠平衡，菌群平衡，还有营养平衡，都密切相关。
不管有病没病用吃的平衡去调节气血平衡，除了可以预防各种病之外，还给自己一些附加值，你会发现比同龄人更年轻，皮肤更靓，脸上没斑，体力恢复更快更阳光，气质更好，体型更棒，更有活力，工作更有创造力，对生活更有热情。

壮面，强壮一个民族！壮面，顶级营养面条！
调理身体，提高免疫，从一碗壮面开始！一箱壮面，走亲串友，供僧、送礼佳品！

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