洛阳和家养老：和家老年营养餐，关爱老人安康!中国即将进入老龄社会，十几年后约占中国人口1/4的老年人，他们的生活是什么样？他们的饮食该是什么样？养老服务能为他们做些什么？老年人真正需要的是什么？
无疑，饮食、健康是老年人生活中重要的部分。日前，2020中国老年学和老年医学学会营养食品分会学术年会暨老年营养餐标准化推广论坛在京召开，与会领导、专家围绕老年产业及老年营养餐等议题进行了深入探讨。
截至2019年底，我国60岁以上老年人口超过2.3亿，80岁以上高龄老人已达到2400万人以上。预计到2030年，中国的老年人口比例将与美国持平，达到24%。可以想见，与老年人相关的各种产品和服务需求空间巨大，而老年营养餐是当下解决老年人营养平衡的重要手段。
推广老年营养餐标准 惠及更多老年人
老年营养餐是指符合老年人生理特点与营养需求配制的适合老年人群的餐饮产品。资料显示，老年人，特别是高龄老年人是营养不良高危人群，为老年人提供适合其咀嚼能力、吞咽能力和健康状况的老年营养食品与老年餐已成为助老的重要内容。据统计，老年餐的需求量为30%—40%，而城区老年餐用餐量只有10%。如何满足老年人的用餐需求同时又兼具营养的均衡？北京市老龄办副主任蔡双认为，老年营养餐标准化是推进这一工作的重要途径。要搞清老年人的需求是什么，要满足他们的需求，这是加快老龄工作及养老服务产业发展的关键。
洛阳和家养老服务中心——按照老人的生活习惯及民族风俗习惯，为老人搭配饮食，以“医食同源”为原则，通过合理的饮食搭配，以药膳、食疗的方式，使老人达到饮食养生的目的。
洛阳和家养老服务中心餐饮部门严格执行食品卫生标准，有专业营养师精心制定营养食谱，再根据季节时令变化更换菜色品种，特别是对糖尿病人群；高血压高血脂人群等，有相关疾病老人制定个性化营养食谱方案。
营养需要
在老人伙食方面，洛阳和家养老按照《中国居民老年膳食指南》制定，确保老人一日三餐科学、合理，既要适合老人咀嚼，又要满足老人的营养需要。进餐次数为三餐两点制，每天包含主食杂粮谷薯类、肉禽、蛋、奶、蔬菜、豆制品、水果类，每日摄入食物品种高达20种左右。机构内配备了高级厨师和厨工，力求做到配餐合理，品种齐全，营养丰富。
进食护理
在洛阳和家养老，护理员会按时照顾老人进食，保证老人吃饱吃好。对于部分需要帮助的老人会给以喂食，对吞咽困难的老人会给以协助缓慢进食，以防噎食呛咳。
老年人更加注重一日三餐的营养搭配，因为年纪大了之后肠胃消化功能会随之退化，往往会因为食用的食物过硬，不利于消化和吸收，这时就更需要以专业的营养膳食搭配和个性化的餐点烹饪，为老人制作一日三餐。
洛阳和家养老：和家老年营养餐，关爱老人安康!更多洛阳老年公寓|洛阳养老院|洛阳养老服务|洛阳养老机构|洛阳老年营养餐请关注洛阳和家养老服务中心心:http://www.hejiayanglao.com 咨询电话：0379-61112345 微信公众号：和家养老 微博：洛阳和家养老 地址：洛阳市涧西区联盟路与黔川路交叉口路北30米
无疑，饮食、健康是老年人生活中重要的部分。日前，2020中国老年学和老年医学学会营养食品分会学术年会暨老年营养餐标准化推广论坛在京召开，与会领导、专家围绕老年产业及老年营养餐等议题进行了深入探讨。
截至2019年底，我国60岁以上老年人口超过2.3亿，80岁以上高龄老人已达到2400万人以上。预计到2030年，中国的老年人口比例将与美国持平，达到24%。可以想见，与老年人相关的各种产品和服务需求空间巨大，而老年营养餐是当下解决老年人营养平衡的重要手段。
推广老年营养餐标准 惠及更多老年人
老年营养餐是指符合老年人生理特点与营养需求配制的适合老年人群的餐饮产品。资料显示，老年人，特别是高龄老年人是营养不良高危人群，为老年人提供适合其咀嚼能力、吞咽能力和健康状况的老年营养食品与老年餐已成为助老的重要内容。据统计，老年餐的需求量为30%—40%，而城区老年餐用餐量只有10%。如何满足老年人的用餐需求同时又兼具营养的均衡？北京市老龄办副主任蔡双认为，老年营养餐标准化是推进这一工作的重要途径。要搞清老年人的需求是什么，要满足他们的需求，这是加快老龄工作及养老服务产业发展的关键。
洛阳和家养老服务中心——按照老人的生活习惯及民族风俗习惯，为老人搭配饮食，以“医食同源”为原则，通过合理的饮食搭配，以药膳、食疗的方式，使老人达到饮食养生的目的。
洛阳和家养老服务中心餐饮部门严格执行食品卫生标准，有专业营养师精心制定营养食谱，再根据季节时令变化更换菜色品种，特别是对糖尿病人群；高血压高血脂人群等，有相关疾病老人制定个性化营养食谱方案。
营养需要
在老人伙食方面，洛阳和家养老按照《中国居民老年膳食指南》制定，确保老人一日三餐科学、合理，既要适合老人咀嚼，又要满足老人的营养需要。进餐次数为三餐两点制，每天包含主食杂粮谷薯类、肉禽、蛋、奶、蔬菜、豆制品、水果类，每日摄入食物品种高达20种左右。机构内配备了高级厨师和厨工，力求做到配餐合理，品种齐全，营养丰富。
进食护理
在洛阳和家养老，护理员会按时照顾老人进食，保证老人吃饱吃好。对于部分需要帮助的老人会给以喂食，对吞咽困难的老人会给以协助缓慢进食，以防噎食呛咳。
老年人更加注重一日三餐的营养搭配，因为年纪大了之后肠胃消化功能会随之退化，往往会因为食用的食物过硬，不利于消化和吸收，这时就更需要以专业的营养膳食搭配和个性化的餐点烹饪，为老人制作一日三餐。
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