这个要从华家祖上说起,华家祖上世代行医,华联辉祖父华步周原籍江西临川,在清康熙年间行医来黔,定居遵义团溪。以医术精湛、医德高尚闻名府属。父亲华铭轩,医术高超,求治病者络绎不绝。咸同年间贵州各族农民响应太平军起义,战事席卷全省。黔北号军攻打遵义团溪时,以‘华家是一方善士’,丝毫未犯。”后来经营茅台镇酿酒烧坊,其发明的保密厚曲工艺即用以祖传中医药为原理,改进制曲,用曲,酒体甘香异常,为茅酒之首。同治四年(1865年)其祖母彭氏去世之前,其经常以中医中药为祖母医病保健。又据《辛亥革命贵州事典》记载:“后改以贩运川盐为业,家资逐渐丰厚。”这里要提到华家对钱财态度。华联辉之子,华之鸿说:“钱,本天地间公物,特假手于人使用之耳。用的其当则福,不当则为祸。尔等宜望我积德,不望我积财也。"可见一斑。如鲁迅先生弃医从文,异曲同工之妙。