看着街上热闹的茶饮店，有些人可能会有种错觉：开个奶茶店也不难，自己有钱随便搞搞估计也能行。有钱的确能马上开一家茶饮店，但能不能开好经营下去就得打个问号，特别是对一些创业新手来说，虽然茶饮店比其他一些创业项目要简单，但倒闭的店也不少，想开好一家茶饮店，你必须了解这些。

如果是自创品牌，就必须自己先确立品牌的定位，专注哪个市场细分人群，或者产品品类是否深耕某细分领域，品牌的内涵要义故事等；
研究一套专属的品牌形象包括名称、logo、装修设计、物料设计等；
选址要适合开茶饮店，根据投资预算选择合适的商圈位置，开在客流量大的地方还不够，选的位置还应该有较多的茶饮受众，茶饮消费群体主要是年轻人，那么就应该考虑开在年轻人常去或常聚集的地区，交通也应该方便，位置尽量朝向主要通道，选在路口位置还能增强能见度。

如果自己建立品牌开店，除了以上提到几点还需要建立自己的供应链，和供应商议价，选择配送方式，还有宣传推广，店铺运营方面需要去学。
但创业者也可以选择和茶饮品牌合作开店，创业者只需要好好考察品牌实力竞争力和服务，其他的开店事项如果是可靠的品牌，都会对创业者进行指导协助，例如甜蜜友约柠檬茶这个品牌，提供的就是整店输出的模式，开店全程给予扶持。