牛肉干为什么都要选用牛后腿肉？【诚膳餐饮吧】_百度贴吧

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牛肉干为什么都要选用牛后腿肉？

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牛肉干为什么都要选用牛后腿肉？

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1楼2021-03-28 21:25回复

因为牛后腿肉的脂肪含量恰到好处，而且这部分的牛肉，肉质紧实，做出的牛肉干“纹路清晰，撕肉成丝”,像是绿盛牛肉干，就健康不长胖。

2楼2021-03-29 01:49

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