开轻食沙拉店已经三年多，开个贴子记录创业点滴

辛苦一天了，今天的线上成绩

中午其中一个冰箱坏了，忙坏了，把冰箱里的食材转移，还好今天订单少一点，这个老顾客已经下单第318次 绝对的真爱粉

今天单量一般，但好在净收入还行，在同城同商圈的表现还不错，西餐类前十名里跟华莱士肯德基等巨头竞争客户😴

同城269家西餐类里排名第九，还需要继续努力啊，今天上了新品，培根果蔬沙拉

周六，订单下滑，好在单价上去了，结果线上还是接近2000，但店里堂食却人多

昨天太忙了，没更新，补更，昨天下午一个本地的美女来签约加盟，以及开始培训制作运营流程

这两天特别忙，订单多，还有两位开始培训制作沙拉的美女，没来得及更新

昨天冲到同城西餐前6，今天来培训的两位美女已经开始实践操作了，在厨师的指导下进步很快，今天线上成绩还行，堂食有顾客充值了1000元，总体还是很不错

打洋了，今天线上订单量不错，也有高额单，周末店里堂食也不少，三个人忙坏了

周日线上订单减少了明天周一工作日，订沙拉简餐的人会多起来吧？

下午5点时去接小孩放学，店里只有一个人，结果爆单 ，导致其中一单忘记放沙拉酱，等到顾客打电话来才知道，本以为给个红包或退点款了事，但顾客表示一定要吃沙拉酱，没办法把小孩接回家了立马去店里给她送过去了，离店2.5公里，正是下班时间，大塞车，希望不会给差评吧！

店铺评分终于99分了，下单率达到34.66%，菜品的质量和口碑还是很重要的，另外本地一个新城区的加盟商在装修中，很快我店铺的第一家加盟店就要开张啦

今天晚餐时间一个住附近的门店新客点的一份外卖里发现了小菜虫，发了信息致歉后没得到回应，只能打电话沟通了，最后给她退款和致歉，希望不会给差评