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学名：兔头/兔脑壳
　　出生地：成都
　　出生时间：二十世纪八十年代
　　价格：单价从3块涨到了9块…
　　外貌特征：半个手掌大小的兔头，肉质饱满，色泽红亮
　　制作方法：成都兴起吃兔子，于是剩余的大量骨头多，肉少的兔头就成了兔子身上的鸡肋，于是，不晓得哪个脑壳烂的就祭出川菜中的各大辛香神器，加入兔头或卤或炒，从此造就了美食界的一大神话。学正宗四川麻辣兔头技术,搜索：朱葛师傅。朱葛师傅兔子肉的做法大全。更多兔子肉做法培训项目搜索:朱葛师傅.

　　食用方法
　　老成都终极吃兔头秘籍
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　　爱吃兔头的人不少，不过真正会吃兔头可不多，对于很多人来说，吃完脸上的肉，再舔一舔整个头的香料味道，那就完事了。这样就浪费了整个美味，不过在这里，婊妹马上来为大家讲述如何完美的吃兔头。