红糖具有调节和温补的好处，功效是指的适量长期饮用人体可以吸收甘蔗中的营养成分，将古法红糖煮成红糖水喝比直接吃更易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的好处，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。