随着螺蛳粉的爆火，越来越多人看到螺蛳粉的商业价值，不少人对开螺蛳粉店不禁发出这样的提问：螺蛳粉加盟好还是自创品牌好？对于这样的问题，我的答案是这样的。
加盟一个螺蛳粉品牌店可以节省不少事情，再说如果你加盟广西那边一个知名度还不错的螺蛳粉品牌的话，品牌优势尤其明显，有人不远千里只为吃一碗螺蛳粉是常见的事情，只要你知名度够高，足够吸引别人的好奇心。加盟品牌的另一个优势就是总公司会给予你一些很不错的资源。

如果自己已经对螺蛳粉有所了解，也会做螺蛳粉，也可以自己开店，但是你要知道螺蛳粉的销售市场是很广泛的，在市场上有很多螺蛳粉的牌子，如果你选择自创品牌的话，不仅会花费很多的财力和精力还要承受巨大的压力和风险，以及相应的品牌宣传、分店运营、科研团队等一系列的后续工作。

如果真的想进入螺蛳粉这一行，还是比较推荐加盟开店的，这就可以回到之前说的加盟的好处，将加盟具体化来说就是，比如，拿火将螺蛳粉举例，如果你加入火将螺蛳粉，宣传、经营方面都有人带，火将螺蛳粉有自己的材料供应链，可以支持物资原材料供应，加盟费也就9800，新店免费宣传，后期其他配套宣传、选址和进货都有参考价格体系。