陕西周边有一种，时辰包子特别受欢迎，学包子技术到西安大品小吃培训，是陕西渭南一种传统名。
大品的师傅说，时辰包子历史可是十分悠久的。时辰包子创始于清乾隆年间，但那时还不叫时辰包子，到了光绪年间，渭南城南村出了一位做包子的名手他家的包子特别受欢迎，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，在这之后就约定俗成，流传至今。
时辰包子之所以这么受欢迎是为什么呢？特点：时辰包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料，经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味，令人叹服。
包好的包子面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
蒸熟后的时辰包子面细皮白，小巧玲珑，呈“僧帽”状，油渗在包子底上，呈金黄色，香气袭人，已经成为渭南当地的饮食名片了。
制作时辰包子馅一定用新鲜大肉，不是什么肉架，而大油包子一定要用正宗的新鲜猪板油，不是什么乱七八糟的下脚料可以拿来充数的。制作的时候，要把板油切成小丁，约一厘米见方，用炒过的葱油、花椒面、加炒干面粉拌起，要求葱油味要浓，花椒面量要足，再加些五香粉、盐就成了地道的大油馅。。
渭南时辰包的包子的发面基要求比较“硬”一点，以保证蒸好的包子不会“塌下”去，馅较干而面稍硬，真材实料的买卖，让大家吃了还想吃。一般的时辰包子店面里面，除了供应包子外，还会搭配豆腐脑，或者粥类，豆浆，或简单的米线，粉之类。投资不大，适合新手创业经营，夫妻两个就可以做生意。
早餐的利润十分可观，只要能吃苦，不怕早起，不怕累就一定能挣钱 ，所以说没有太多资金，又想做个小生意的，可以考虑经营包子；想学正宗的陕西美食和美食故事的话，那就快关注”陕西大品西安小吃培训“，上到专业的小吃做法，小吃配方，下到小吃的历史渊源，西安大品小吃培训师傅会从开店的经营和须知，技术学习，开店运用，应有尽有！
大品的师傅说，时辰包子历史可是十分悠久的。时辰包子创始于清乾隆年间，但那时还不叫时辰包子，到了光绪年间，渭南城南村出了一位做包子的名手他家的包子特别受欢迎，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，在这之后就约定俗成，流传至今。
时辰包子之所以这么受欢迎是为什么呢？特点：时辰包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料，经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味，令人叹服。
包好的包子面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
蒸熟后的时辰包子面细皮白，小巧玲珑，呈“僧帽”状，油渗在包子底上，呈金黄色，香气袭人，已经成为渭南当地的饮食名片了。
制作时辰包子馅一定用新鲜大肉，不是什么肉架，而大油包子一定要用正宗的新鲜猪板油，不是什么乱七八糟的下脚料可以拿来充数的。制作的时候，要把板油切成小丁，约一厘米见方，用炒过的葱油、花椒面、加炒干面粉拌起，要求葱油味要浓，花椒面量要足，再加些五香粉、盐就成了地道的大油馅。。
渭南时辰包的包子的发面基要求比较“硬”一点，以保证蒸好的包子不会“塌下”去，馅较干而面稍硬，真材实料的买卖，让大家吃了还想吃。一般的时辰包子店面里面，除了供应包子外，还会搭配豆腐脑，或者粥类，豆浆，或简单的米线，粉之类。投资不大，适合新手创业经营，夫妻两个就可以做生意。
早餐的利润十分可观，只要能吃苦，不怕早起，不怕累就一定能挣钱 ，所以说没有太多资金，又想做个小生意的，可以考虑经营包子；想学正宗的陕西美食和美食故事的话，那就快关注”陕西大品西安小吃培训“，上到专业的小吃做法，小吃配方，下到小吃的历史渊源，西安大品小吃培训师傅会从开店的经营和须知，技术学习，开店运用，应有尽有！
