主料:瘦猪肉
调料:姜.葱,花椒.香叶.八角.白糖.老抽
做法:1将瘦肉洗净放入加了姜.葱.花椒.香叶.八角的清水中溱泡24小时.
2把泡好的猪肉捞出控水后放入高压锅内(锅中不要加水)加入姜.葱.
花椒.香叶.八角.白糖.料酒和老抽.烧开后关小火20分钟关火.
3待高压锅凉后打开盖.大火烧开锅再改小火煮.直到锅中的汤汁收干即
可.
4凉透后切片食用.
调料:姜.葱,花椒.香叶.八角.白糖.老抽
做法:1将瘦肉洗净放入加了姜.葱.花椒.香叶.八角的清水中溱泡24小时.
2把泡好的猪肉捞出控水后放入高压锅内(锅中不要加水)加入姜.葱.
花椒.香叶.八角.白糖.料酒和老抽.烧开后关小火20分钟关火.
3待高压锅凉后打开盖.大火烧开锅再改小火煮.直到锅中的汤汁收干即
可.
4凉透后切片食用.