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夜品2019昔归

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昔归古茶,忙麓茶,一个简单的茶,现在被搞得很复杂。
树龄最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。
忙麓山的茶还有一个特点,是自然生长的。有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,形成的造型嶙峋古怪,似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘又有观赏性,是典型的人工栽培古茶园。
昔归茶苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚,只有少数片区为香甜型。


IP属地:云南来自iPhone客户端1楼2021-06-14 21:46回复


    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2021-06-15 07:02
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      受教了


      来自Android客户端3楼2021-06-15 07:51
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        茶本简单,是人复杂。


        IP属地:云南来自Android客户端4楼2021-06-15 10:00
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          这几年有点特色的山头价位都高了,昔归茶其实价格不高的话,可以喝喝的。


          IP属地:上海来自Android客户端5楼2021-06-15 15:17
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