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夏日炎炎，嘴馋的小仙女也总离不开奶茶冰饮、蛋糕甜点。教各位吧友在家自制一款养颜玫瑰蛋糕
准备材料：蛋黄140g 、砂糖100g、黄油10g、玫瑰花粉/玫瑰提取物/玫瑰汁
这里我们采用一款可以喝的玫瑰提取物“花儿青”是非常小众的品牌，吧友们可用鲜榨玫瑰汁、玫瑰粉代替

step1：
将三种材料依次倒入分别混匀，平底锅加热至 39.5℃打蛋机器充分搅拌均匀
普通低筋面粉90g 过筛倒入混合物，用铲子混匀
倒入奶油25g牛奶40g加热到50—60℃混匀

step2：
在剩余蛋白中加入白醋10g糖75g打发到偏干呈蛋白霜状态，将蛋白霜倒入混合物混匀

step3：
慢慢将最终混合物堆叠倒入直径375px模具烤盘，静置，压平除去气泡，盖上锡箔纸
180℃烤制30min去掉锡箔，再烤15min呈现
弹性和均匀气泡即可，最后依据喜好适当涂抹奶油取出切片、切块即可

玫瑰具有滋润肌肤，改善肤色，调理月经的功效，精致的甜点不搭配一杯玫瑰花饮实在可惜，本就夏日炎炎，若喝下热气腾腾玫瑰花茶，头上的汗珠无法想象。这里给吧友们安利一款玫瑰花饮，它就是我们的“花儿青”
全新冷萃技术，保留最多的花青素，冲泡一杯，加入冰块清爽无比，搭配上玫瑰蛋糕，便沉溺在这个夏天