而且燕窝酸是不会被消化系统中的消化酶分解，可以进入并留在肠道中，起到阻止致病微生物吸附于肠道细胞，起到抵抗多种致病菌的作用。还有，燕窝作为纯天然滋补品，富含蛋白质、矿物质、氨基酸，而且富含糖蛋白与唾液酸。免疫球蛋白本身是一种糖蛋白，燕窝里的糖蛋白能为免疫系统产生免疫球蛋白提供营养支持。
因此吃燕窝可以提高人体免疫力，增强人的防御系统，改善身体内部环境，提升免疫力和对抗病毒入侵的能力，减少病毒和细菌进入，达到预防感冒的目的。

感冒能吃燕窝吗
由于吃燕窝是能在一定程度上帮助我们预防感冒的，所以很多人都认为在感冒期间吃燕窝是能在一定程度上加速感冒的康复的，但事实真是这样吗？感冒能吃燕窝吗？
吃燕窝只能起到预防感冒的作用，并不能治疗感冒，并且感冒的时候是不能吃燕窝的，尤其是出现发烧的情况。感冒期间由于人体不能很好地吸收燕窝的营养，而且人在感冒发烧的时候吃燕窝可能还会导致退热速度减慢的问题，所以不宜食用燕窝。
甚至在《随息居饮食谱》、《中华本草》、《中药大辞典》这些古医书中均有提及，急性疾病严重时和感冒期间如果有发热等症状时，最好暂停食用燕窝等补品，以免影响感冒外邪的疏散、驱除。