开奶茶店势必是少不了果糖定量机，而果糖定量机顾名思义就是可以自动定量果糖的一种设备，属于人性化设计，外观美观上档次，操作简单易上手，内胆也是采用的食品级全不锈钢材质，同时是进行了抗氧化的处理，不会产生金属性的锈味，也不会影响到产品的口味口感。今天小编主要是给大家来介绍一下果糖定量机的功能以及在使用过程中容易出现的一些小问题，有兴趣的小伙伴可以一起来看一看！
㈠、果糖定量机的功能作用：
①效率高：
果糖定量机相较于以往的设备而言，容量大，给糖高效，只需轻轻一按即可出糖，有效地解决了在人员高峰期阶段补充果糖的过程，制作产品的过程也会更加的短，提升了工作效率，也减少了消费者长时等待的时间成本。
②取量准：
果糖定量机是由计算机设定控制的，想要出多少糖直接设定就好，对于不同的用糖量需求，能够精准地将误差控制在0.1ml-0.3ml上下不等，确保不会出现两杯产品甜度大相径庭的情况，同时做到在产品味道方面始终如一，使得产品的质量也会更加的有所保证。
③可加热：
我们都知道像糖类的物品在低温的情况下一般都会出现结晶以及凝结的状态，这样会影响正常的使用以及产品的正常出品，而果糖定量机有存放以及加热的功能，这样就能有效地避免果糖凝结以及结晶的状况，在使用的过程中也会更加的方便快捷。

㈡、果糖机易出现的小问题：
1.果糖凝结结晶，出口堵塞：
果糖质地黏稠，容易堵塞管道，如果果糖定量机长时间的处于一个不工作的环境下，这就会使得机器出口残留的果糖出现结晶或是凝结而致堵塞，这样就会造成果糖的取用量不精准，进而影响奶茶店的正常工作。针对这样的情况，奶茶店经营者在每天工作完成后，要注意机器的日常清洁，像糖类产品往往在遇热后就会化开，这时候可以接一杯热水，覆盖住机器的出口，慢慢的就会发现出口处有东西在流出，这时机器就可以恢复正常工作了。
2.定量机的刻度，定时校准：
大多数的机器在使用过一段时间后就会出现不精准的情况，果糖定量机也是如此，因此奶茶店要定期的对机器进行刻度的校准，以保证果糖的取用量准确。果糖定量机的校准方法大多是采用将机器中不同刻度的果糖接到一个容器中，再用电子秤进行分批称取。
上述就是小编带来的有关果糖定量机的内容分享了，希望对广大奶茶店经营者们有益！