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凉拌秋葵10 人做过这道菜收藏 Restless heart_ctgh夏天必不可少的凉拌秋葵,每一次做凉拌秋葵都是光盘哟~用料
鲜嫩秋葵 适量
蒜蓉 适量
线椒 一个
生抽 适量
陈醋 适量
鸡精 少量
白糖 少量
凉拌秋葵的做法
水烧开之后,秋葵下水焯一遍(秋葵变成鲜绿色就捞起来),秋葵捞起来后切掉头部,然后线椒切好和蒜蓉放在一起备用

调汁:往备用的蒜蓉和线椒里加上鸡精、生抽、陈醋和少量白糖搅拌均匀,尝味适合即可(喜好酸的可以多加一些陈醋)
秋葵切好装盘,然后淋上调好的汁即可


1楼2021-08-12 18:41回复
    秋葵原产地是印度吧?


    来自iPhone客户端2楼2021-09-01 12:14
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