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夏天别喝奶茶了,不增肥的冰饮莫吉托(无酒精版)9.0 综合评分47 人做过这道菜收藏 小曉炊烟_Chef_X莫吉托想要做出最浓郁的薄荷味,关键要靠一个神秘动作~完整视频放到了这里https://www.bilibili.com/video/BV1kQ4y1P7L8/用料
薄荷 20片
青柠 1个
冰块 大量
糖浆 10ml
苏打水 100ml
夏天别喝奶茶了,不增肥的冰饮莫吉托(无酒精版)的做法
在做至少一个小时先把薄荷放在冷水里浸泡,可以使得香气更好释放。

摘一些薄荷叶,只要摘下面的,上面的就出来做装饰。

这是留出来的顶端的叶子。

青柠切掉两端,再一切为二。

其中一半不用动,另一半六等分。把一半加上三个小角挤到薄荷叶中。

再倒上糖浆。

用擀面杖敲一些碎冰。

将碎冰倒进杯中,放上另外三个青柠角。倒上气泡水。

神秘动作原来是!

小贴士1. 薄荷在使用之前在清水中浸泡一小时,可以使香气更好释放。
2. 可以用青柠,也可以用小青橘,但不能用黄柠檬。


1楼2021-08-13 14:47回复