学中餐和学西餐哪个好？

说到中餐与西餐，简单地说也只是筷子文化和刀叉文化的不同吧，筷子有它的热情之处，刀叉也有其优雅魅力。
中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹饪技艺是它文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔，气候多样，这样就为中国的饮食与烹饪提供了不同种类、不同品质的原料和调料。