过M体质，非常重要的一环就是B充特殊益生菌。
在人类的免疫细胞中，有一类淋巴细胞叫做T细胞，发挥着细胞免疫和免疫调节的作用，在T细胞里有一类辅助性T细胞(Th)，辅助性T细胞有两种亚群Th1和Th2，正常情况下，Th1/Th2数量处于一种平衡状态，但有过M体质的人，Th2的数量会超过Th1，Th2的功能是刺激体液免疫，促进B细胞的增殖和诱导抗体的产生，特别是IgE，说到这就明白了吧，一般孩子有过M问题都会查IgE，因为IgE是过M反应的“信息传递员”，摄入特殊的益生菌，会使细胞产生干扰素γ，诱导Th1与Th2的前体细胞Th0分化成Th1，这样就能恢复两者的平衡，减少引发炎症反应的抗体IgE产生，所以容易过敏体质就从细胞层面逐渐被改善了。
简单来说：益生菌恢复了Th1和Th2这两类细胞数量的平衡，抑制导致过M反应的IgE产生。