回忆水楼

说一说

消寒最是围炉好,买尽桥边百尾鱼

羊肚青杠菌味和，木姜辛辣子婆婆，乍晴乍雨鸡踪出，香美十分恨不多。

胙颁真武喜分将，食罢青精糯米香

铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤。

樱桃已过茶香减，铜碗声声唤卖冰。

麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。

白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。

红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。

六月炎威暑气蒸，擎来一碗水晶冰。碧荷衬出清新果，顿觉清凉五内生。

糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐，适口酸盐各一瓯。

包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。

小有余芳七月中，新添佳味趁秋风。玉盘擎出堆如雪，皮薄还应蟹透红。

街头炒栗一灯明，榾拙烟消火焰生。八个大钱称四两，未尝滋味早闻声。

海外珍奇费客猜，两洋风味一家开。外朋座上无多少，红顶花翎日日来。

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