白酒吧的大神看过来下。我们家一直喝的当地一家祖传酿酒高粱酒。我爷爷83岁喝他家的酒有60多年了。酿酒的师傅今年也80多岁了，他家后辈都不再酿酒了，老人身体现在也不行今年开始也停止酿酒了。家里存了差不多6吨左右的高粱酒。因为酒的品质很好家里亲戚也都喝习惯了，我想把老人家的酒都收回来，找个地下室存放。不知道高粱酒的保质期有多久，因为太多了估计要喝好多年。请问60℃的高粱酒能长时间存放吗。我可以用大酒缸密封，大概12个大缸。有存过酒的酒友传授一些经验啊。