本心翁斋居宴坐，玩先天易，对博山炉，纸帐梅花，石鼎茶叶，自奉泊如也。客从方外来，竟日清言，各有饥色，呼山童，供蔬馔，客尝之，谓无人间烟火气。问食谱，予口授二十品，每品赞十六字，与味道腴者共之。
这是书的开篇，大白话翻译一下：
本心翁是“本心翁文化大酒店”的大佬，自己没事儿就在“文华大酒店”里研究梅花易数，焚香用的是博山炉，卧榻布置也按照纸帐梅花，就煮装茶叶用的都是玉石鼎，反正人家就文化的一批。
一天来了客人，饿的一批，（本心翁）让家里的侍童造饭，好家伙，全素。客人吃饱了，问本心翁说：你这瓜保熟么？本心翁对答如流，“我一开酒店能卖你生菜蛋子”、“你劈我蛋是吧”，侍童在一旁大喊：萨日朗！萨日朗！（全部划掉）客人吃饱了问：你这菜保人间烟火味儿么？翁对答如流：我一开文化大酒店的，能卖你荤菜？客人又问了这咋做的，本心翁就口述了二十道菜的做法，还给每个菜后面带了十六字评论，客人听过记下，接着说到：经验+3，告辞。（划掉）
以上是白话翻译。
里面有个东西我没翻——纸帐梅花，这个就是古代的一种卧榻或者床铺搭配方法，现代也会用，可以作为成语吹牛逼。
“纸帐梅花”是个啥样呢？床四角顶起暗色柱子，上面放着木质罩子，罩子上再搭上一层垂地素纱，这就是所谓的“纸帐”，然后四根竹子上各插梅花新枝（也有说是挂瓶子，瓶子里插花），这就是“梅花”。合起来就是“纸帐梅花”，旁边也会放着香炉，就是博山炉，真风雅一批。
还有个“石鼎茶叶”，有句诗“石鼎茶烟隔户闻”，翻译“我用石鼎煮茶，清香味儿的隔壁都能闻见”，所以这里“石鼎茶叶”翻译成了“石鼎煮茶”。
另有一件事儿想不明白，明明是侍童做的饭，明明是侍童端上来的，为啥本心翁知道这怎么做？（不会吧！不会吧！不会真是给人家胡诌的吧！）

tj了？

woc，写好快

好帖，加油

开始说书中菜品，因为本人不会做饭，所以说的可能有不对的。要是有生活强者，请多多补充、修正。
第一道：啜菽
菽，豆也，今豆腐条切淡煮，蘸以五味。礼不云乎，啜菽饮水。素以绚兮，浏其清矣。
白话翻译：
菜名就是“啜菽”（如同咖啡里的“拿铁”就是“牛奶”一样，直译是品尝豆子，但这里就叫“啜菽”。豆腐切成条，用白水煮熟，然后蘸佐料吃。《礼记》不是说了吗，啜菽饮水（吃豆子喝水）。这是啥？极致地华丽那就是朴素，如深水一般清澈。（这就是自然美，吃的就是那个豆腐味儿，为了这碟子醋才整的豆腐。）
说字：
啜：啜啜啜，“啜泣”的“啜”，这里解为“品尝”。本意是喝、品尝的意思，后来以动作引申为抽泣的动作。
菽：读shu，一声，指豆子的总称（不包含祢豆子）。有成语“不辨菽麦”，说人没有常识；有“菽水承欢”，夸赞人孝敬父母的，引自《礼记》“啜菽饮水尽其欢，斯之谓笑”。
素：平实地；绚：xuan，华美地。就两个相对应。浏：通“漻”，指深而清澈（想起了“皆若空游无所依”）。
这玩意，白水煮豆腐，小葱蘸大酱，本心翁别是辽阳空桑派的。
说着确实风雅，但吃之前看看人家啥条件，纸帐梅花博山炉，别说吃白水煮豆腐，就是喝凉白开都像是琼浆玉露。

开始说书中菜品，因为本人不会做饭，所以说的可能有不对的。要是有生活强者，请多多补充、修正。
第一道：啜菽
菽，豆也，今豆腐条切淡煮，蘸以五味。礼不云乎，啜菽饮水。素以绚兮，浏其清矣。
白话翻译：
菜名就是“啜菽”（如同咖啡里的“拿铁”就是“牛奶”一样，直译是品尝豆子，但这里就叫“啜菽”）。豆腐切成条，用白水煮熟，然后蘸佐料吃。《礼记》不是说了吗，啜菽饮水（吃豆子喝水）。这是啥？极致地华丽那就是朴素，如深水一般清澈。（这就是自然美，吃的就是那个豆腐味儿，为了这碟子醋才整的豆腐。）
说字：
啜：啜啜啜，“啜泣”的“啜”，这里解为“品尝”。本意是喝、品尝的意思，后来以动作引申为抽泣的动作。
菽：读shu，一声，指豆子的总称（不包含祢豆子）。有成语“不辨菽麦”，说人没有常识；有“菽水承欢”，夸赞人孝敬父母的，引自《礼记》“啜菽饮水尽其欢，斯之谓笑”。
素：平实地；绚：xuan，华美地。就两个相对应。浏：通“漻”，指深而清澈（想起了“皆若空游无所依”）。
这玩意，白水煮豆腐，小葱蘸大酱，本心翁别是辽阳空桑派的。
说着确实风雅，但吃之前看看人家啥条件，纸帐梅花博山炉，别说吃白水煮豆腐，就是喝凉白开都像是琼浆玉露。

第二道：羹菜
凡畦蔬根叶花实皆可羹也。先圣齐如，菜羹瓜祭，移以奉宾，乃敬之至。
大白话翻译：
就跟你说，只要是地里长出来能吃的，都整一块凑合就成（东北大烩菜？坐实辽阳）。之前有圣人说过，就是做个青瓜素菜啥的，你也要正儿八经的，毕竟要给客人吃，也算个礼仪。
没有什么字需要解，本心翁会这么说，是因为“齐如”、“菜羹瓜祭”是有典故的，典故来自《论语》“虽蔬食、菜羹、瓜，祭，必齐如也”，这句怎么说，“搞仪式、祭典时候即便只能奉上（不丰盛地）瓜果蔬菜，也要保持庄严恭敬”。
白话翻译就是“别管啥时候，心里要有着礼节，这是规矩，懂不懂”（身高一米八、一身腱子肉的孔子跟一米五的弟子如是说道，弟子只能“对对对”）。
这本心翁就还……挺能说的。

经中此篇如此高深，我确实不懂

第三道：粉餈
粉米蒸成，加糖曰饴。天官笾人，糗饵粉餈。未见君子，惄如调讥。
大白话翻译：
用面粉蒸的，整点糖上去就甜的很。笾人有时候也会用干粮、驴打滚做祭祀用品，也没见有达官贵人就不高兴到要讥讽别人。
说字：
餈：ci二声，如同糍粑一样的面食。
饴：yi二声，指“甘甜”，有成语“甘之如饴”。
笾：bian一声，用来装食物的竹编小兜兜。笾人，周朝祭天礼仪主管伙食的天官。这里“天官”指的是一种职责，并非如同“宰相”、“科长”、“主任”之类的职位。“天官笾人”就是指祭天时候负责伙食的人。
糗：qiu三声，指把米面熬成糊糊后制成的干粮。糗饵，泛指干粮。
（现代有词“出糗”、“糗事”，就是这个“糗”，属于方言范畴，江西一带、山东一带都会说，后来通过网络传播开来。如果有江西、山东的朋友可以讲讲。）
惄：ni二声，失意不得志的样子。
（《方言》中有记“自关而西, 秦 晋之间,凡志而不得,欲而不获,高而有坠,得而中亡谓之湿,或谓之惄。”）
（《方言》是西汉扬雄著作，也是我国第一部训诂学著作，就是研究读音的，后来的汉语拼音就属于训诂学）
（扬雄，西汉蜀郡郫县人，就现在有“郫县豆瓣”那个郫县，除了《方言》还写了《太玄》宣传道家思想。年轻时候读书多，然后进了朝廷写书，写书时候认识了个人，名叫王莽。）
这个粉餈，个人认为就是现在的驴打滚，蒸面食、夹豆沙、粘豆粉，好吃，放在现在都好吃。（驴打滚流行在东北、天津等地，这个本心翁，他真就是东北人？）

吞吞吞吞吞吞吞吞吞吞

第四道：荐韭
青春荐韭，一名钟乳草。四之日蚤，豳风祭韭，我思古人，如兰其臭。
大白话翻译：
宇宙超级无敌地上最强的鲜嫩韭菜，又叫作钟如草。在《豳风》里面都写到了，祭祖时候都能用着宇宙超级无敌地上最强的鲜嫩韭菜，之前的人，如兰其臭。（经中此篇我确实不懂，所以前面除了韭菜都是凭想象写的。）
说字：
荐：不用任何酒肉的祭祀。“荐韭”用道具名来理解，就是【祭祀用韭菜】，道具说明：为什么祭祀都不灵了？
钟如草：韭菜根。又名草钟乳、起阳草、懒人草、懒人菜。现在也作为冷背药材，就是不常用的中药。
豳：bin一声，古代的地方名字。但有《诗经 豳风》，这里我不好翻译的典故就来自《豳风》，“四之日蚤”在《豳风》中被解释为“农历二月的祭祀活动”。
如兰其臭：形容两个人拥有超越金钱利益的关系（老铁）。来自《周易》“二人同心，其利断金；同心之言，其兰如臭”。
可以看到“其利断金”中的“利”并非“力”，指：两个人如果能想到一块，那两个人之间的利益关系（代指 两人关系，与“金”对应）关系自然是能超越金钱利益；几个人能说到一块去，那自然闻到的气味也相似。
解释为“两个人的力量能掰断金子”的都是瞎扯、乱用。有个成语叫作“臭味相投”，出于《左传 襄公八年》“今譬于草木，寡君在君，君之臭味也。”这里就是用“味”来代指一个人的各类素质。
时至今日依然有用气味作为形容词，从而形成惯用词汇的习惯，如“香港脚”、“臭男人”、“馊主意”等等。
这个“荐韭”简直就是“韭菜吹”，又说是中药，又说《诗经》有写，就这个“韭菜”宇宙超级无敌地上最强的好。
但是万万没想到，韭菜能壮阳的传说从宋朝就有了。

今天先写到这块，万没想到一个食谱里面有这么多《诗经》、《周易》的引用，写一个从豆腐到韭菜差点写的走火入魔、神魂俱灭。
本心翁要是做了其他书，必是大牛。

饿了