去过茅台镇的朋友都知道，茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件，赤水河上游水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。
茅台镇的这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒的发酵、熟化非常有利，对酒中香气成分的微生物起了决定性的作用，即使是相同的人和相同酿造工艺，在其它产区也生产不出茅台镇的这种酱香酒，所以这也是为什么茅台镇被称为酱香酒唯一核心产区的原因。#酱香型白酒##酒文化##茅台镇#