“冬吃萝卜夏吃姜”从古流传知今，现在冬天到了，美菜萝卜正式上市，不少人开始购买萝卜食用，但萝卜生吃味道辛辣，怎么食用才是最好的呢。
白萝卜味甘、辛，性寒，清热解毒、健胃消食、顺气解郁、生津醒酒、止咳化痰、利大小便等功效，主治消化不良、咳嗽多痰、咽喉肿痛、声嘶咽干、腹痛腹泻、头痛头晕等症。
白萝卜全身是宝。萝卜缨即萝卜叶，具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。对咽喉肿痛、食积气滞、腹胀、咳痰等症都有一定效果。
莱菔子即萝卜子，可以消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳等。
萝卜炖排骨
原料：白萝卜500克，猪排骨250克， 盐、葱适量。
做法：排骨剁成块，白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐适量 即可。
功效：消食健胃、理气化痰的功效， 适用于脾失健运挟食、挟痰的厌食症。
白萝卜加海带
有化痰消肿功效，对预防甲状腺肿大有一定效果。
白萝卜加羊肉
不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补，滋养肝脏，不上火。
冬季美菜萝卜上市了，你吃对了么？