夹菜夹对面的也没关系，有人因为身材矮小，或者年纪老点，对离自己最近的这侧的菜，反而不顺手，夹对面的反而清晰，无可挑剔，关键是夹菜的手法：不能乱翻，不管盘子任何方位的菜，只要看准目标一下子就夹起来，是正确的操作方式。
很多人吃饭时，就讨厌别人夹自己面前的菜，这种认为是不对的。盘内的菜，任何人都可以夹来吃，不吃就容易浪费。有人夹菜，正好这侧多人爱吃，消耗快，正好那侧没人吃，想吃的人完全可以自由夹菜，要么公筷，没公筷，自己下筷子，是一下就夹起来，没触及到其他的菜，没导致盘内剩余的菜被你筷子污染，就是正确的使用筷子。
