长沙新东方烹饪学院深刻结合社会上对烹饪人才、餐饮人才、幼师人才广泛的专业需求,与时俱进,严谨考量,在中式烹调专业内开设三年制金领大厨专业、烹饪工艺与营养,两年制大厨精英专业、一年制烹饪精英专业;在西点西餐专业开设三年制时尚西点、西餐总厨专业、西点西餐工艺专业,两年制经典西点、西餐主厨专业,一年的西点店长班(10+2),六个月国际烘焙甜点班专业、三个月的卓越定制西点班、一个月的西餐料理班等;在幼儿教育系开设三年制幼儿教育与健康管理师专业,同时我院紧密结合烹饪市场发展变化,开设灵活多变的短期热门专业与创业班,紧跟社会潮流,为短期创业班学员提供创业技术支持,满足餐饮行业不同人群的个性化需求。