记泉州市首届职工茶叶烘焙大赛：
读题千百遍，满分若等闲，
老生意气在，新人有主张。
满面烟火色，可怜鬓发苍，
焙茶千万担，不悔入茶行。
品茗如登天，莫羡审评员，
日饮三百杯，困乏斗室间。
青山依旧在，荒草已相连，
好茶贱如土，莫叹短茶钱。
每次比赛，都有理论考试，占分不高，重要性强。这次考试是全新题库，不是常识性知识，专业性、客观性强，干扰性选项多，知识点细密，理解性题目较少，记忆量大。理论考试占比20%，考满分不在少数，努力就有回报，种瓜得瓜，读题得题，多读多得，少读少得。
赛事规格较高，名额有限，队伍里有业界高手，在其它赛事里获得过无数大奖，也有新人展露过头角。这次比赛茶柸选用拼配原料，适合不同风格的选手。能手较多，欲获大奖，实力和运气，缺一不可。
茶为君，火为臣，烘焙茶叶，最难掌握火候。焙茶技术，实践性强，既要常年累月的修炼和积累，也离不开天分加持，和对茶叶的理解和感知。烘焙是体力劳动和脑力劳动的结合。
自古茶无第一，好茶各有千秋，难分伯仲。最为难的是评审员，在几百份茶样中选出优胜，排出名次，着实不易。外人或许羡慕尝遍好茶的审评员，却不知道，日复一日的喝茶也是一种劳神伤骨的苦差事。
茶者，小饮怡情，大饮伤身，强饮乱形。
古语云，天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。
作为一个茶人所必备自我修养，欲成大器，必先任劳任怨，修心养性，戒骄戒躁，戒烟戒酒，清心寡欲，心无旁骛，虚怀若谷，方能修成正果。
我铁故我在，尽管行业不景气，但铁观音一直坚守品质，坚持传统，脚踏实地，不炒作，不浮夸，宁愿减产也不粗制滥造，很多茶园已经抛荒，野草铺满茶园。
面对天花乱坠的各种名目的山头茶和所谓的老茶，铁观音涵盖清香型、浓香型、陈香型，品类丰富，质量稳定，价格友好，实在是铁友们的最佳选择。铁观音如此便宜，茶友们请别再说买不起哦！
读题千百遍，满分若等闲，
老生意气在，新人有主张。
满面烟火色，可怜鬓发苍，
焙茶千万担，不悔入茶行。
品茗如登天，莫羡审评员，
日饮三百杯，困乏斗室间。
青山依旧在，荒草已相连，
好茶贱如土，莫叹短茶钱。
每次比赛，都有理论考试，占分不高，重要性强。这次考试是全新题库，不是常识性知识，专业性、客观性强，干扰性选项多，知识点细密，理解性题目较少，记忆量大。理论考试占比20%，考满分不在少数，努力就有回报，种瓜得瓜，读题得题，多读多得，少读少得。
赛事规格较高，名额有限，队伍里有业界高手，在其它赛事里获得过无数大奖，也有新人展露过头角。这次比赛茶柸选用拼配原料，适合不同风格的选手。能手较多，欲获大奖，实力和运气，缺一不可。
茶为君，火为臣，烘焙茶叶，最难掌握火候。焙茶技术，实践性强，既要常年累月的修炼和积累，也离不开天分加持，和对茶叶的理解和感知。烘焙是体力劳动和脑力劳动的结合。
自古茶无第一，好茶各有千秋，难分伯仲。最为难的是评审员，在几百份茶样中选出优胜，排出名次，着实不易。外人或许羡慕尝遍好茶的审评员，却不知道，日复一日的喝茶也是一种劳神伤骨的苦差事。
茶者，小饮怡情，大饮伤身，强饮乱形。
古语云，天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。
作为一个茶人所必备自我修养，欲成大器，必先任劳任怨，修心养性，戒骄戒躁，戒烟戒酒，清心寡欲，心无旁骛，虚怀若谷，方能修成正果。
我铁故我在，尽管行业不景气，但铁观音一直坚守品质，坚持传统，脚踏实地，不炒作，不浮夸，宁愿减产也不粗制滥造，很多茶园已经抛荒，野草铺满茶园。
面对天花乱坠的各种名目的山头茶和所谓的老茶，铁观音涵盖清香型、浓香型、陈香型，品类丰富，质量稳定，价格友好，实在是铁友们的最佳选择。铁观音如此便宜，茶友们请别再说买不起哦！
