随着天气的越来越冷，人们也就越来越热衷于吃上一顿热乎乎的火锅，这也让我想念起来上学的时候，在宿舍偷偷用小电锅煮火锅的场景。时光飞逝，我现在已经都参加工作了，随着时代的发展，好多高科技来到了我们的身边。越来越多的人用起来了电陶炉，代替了电磁炉，什么是电陶炉？与电磁炉相比哪一个好？什么牌子的电陶炉好用？下面你呢我就来和大家讲一讲。
什么是电陶炉：
电陶炉顾名思义是陶瓷材质，主要是用微晶板、发热板、温控系统、发热盘、炉体，利用电流热效应将电能转化为热能的设备。

电陶炉与电磁炉的区别：
首先就是工作原理不同，电磁炉是运用电磁感应现象，通过线圈散射电磁波使锅具产生磁力波从而发热。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能，通电后电流经过炉盘内的镍铬丝转化，在加热时会产生红外线。其次是材质不同，电磁炉是金属材质，电陶炉是陶瓷材质。最后，电磁炉使用时会产生高频辐射，有噪音，电陶炉不会。
电陶炉的优点：
电陶炉的炉芯可以在3秒之内完成加热，能够在一定时间内迅速加热到一定温度，加热速度非常的快，炉面温度最高200度左右，可以用于爆炒，非常符合中国人的烹饪方式，采用的是红外线发热的原理，无明火，但是接近明火，不产生一氧化碳，没有那么多的油烟产生，相对来说比较的健康，做出来的饭菜也会比较的好吃。
大家用过电磁炉的都知道电磁炉使用时必须用导磁效率高的铁锅才行，而电陶炉完全的不挑锅具，不管是铁的、玻璃的、陶瓷的、铝的、砂锅等等只要是平底锅都可以完全放心使用，但是使用玻璃锅具的时候要注意，最好避免高温多次加热，防止炸裂。

电陶炉是运用了先进的红外加热炉芯作为发热体，采用新型的耐火隔热材质，底板和周边的热损失小，受热均匀，可以小火持续的加热，还能精准的控温，当炉面温度超高的时候，传感系统会自动识别，既能保证炉面温度稳定，还能保护面板，延长使用寿命。
电陶炉的安全性能也比较的高，具有超高温和高低电压的保护，炉面还设有高温警示指示灯。电陶炉的传感器也非常的优秀，比如可以感应水沸腾后会自动关机等，不会烧干锅造成危险。
电陶炉的适用范围也非常的广，达到一炉多用，可以火锅、烧烤、煎炸、爆炒、热奶、煲汤、烧水泡茶等等。还有预约的功能，还可以将电陶炉随意搬动到任何使用的场景中，非常的人性化，适用任何场景。比如在寒冬腊月天，电陶炉还可以当暖炉用。
电陶炉品牌推荐：
电陶炉的品牌选择是非常的多，比如SKG、九阳、三界、金灶、米技、菲仕乐、莺歌烧、康宁、友茗堂等等这些品牌销量都是非常不错的，都可以选择。
九阳（Joyoung）电陶炉电磁炉电煮茶炉家用电火锅茶炉智能光波台式炒菜

这款九阳的电陶炉，就具有以上的优点，2200W大火力，能够迅速地加热食物，造就食材外焦里内，满嘴生香，口感也非常的棒。有九档火力选择，采用双环火的设计，内环文火，外环武火，按照自己的需求进行选择。采用200mm加热盘的设计，立体加热使食物均匀受热，避免局部焦糊或者夹生。平时价格399现在活动到手价219非常的划算，价格也非常的便宜，花费少的钱买到一台多功能、性能还很好的电陶炉，非常的值得入手。