什么是好酒，好酒下的定义：
　　1、源自优质产区。
　　2、遵循传统方法酿造。
　　3、坚守优质、纯正、道地、足年份。
　　4、从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到勾兑，有酿酒大师参与。
　　5、酒体结构健康养生的酒。
　　简单说就是：安全、风味、健康、养生。
　　酒体安全指标：不上头、不烧心、不伤胃、不伤肝。
　　酒体风味指标：纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型。
　　酒体健康指标：舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、延年益寿。
　　酒体养生指标：散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒肝气。