VOL.1 错误的饮食方式会导致严重的后果
现在流行的各种焦虑中，【身材焦虑】最受人关注，胖的人做梦都想瘦，“三分练七分吃“，除了练，饮食方法用不对不仅不会瘦，而且很有可能芭比Q。近日，一个00后女生就因节食减肥饿出了脂肪肝而上了热搜。
节食其实只算减肥中，最简单粗暴的一种方式，在网上还有不少减肥大法迷惑着人类，如果你能稍微懂点营养知识，那么你就会知道网上流行的各种流行的减肥方法都有针对性，个人体质不同所出来的效果都不一样。
生酮饮食减肥：你只看到别人用生酮饮食法，一个星期就减重，效果神奇，却不知道如果严格地遵守生酮饮食的策略，只有部分人的确能稍微减轻体重，但个人体质不同，有的人可能效果并不明显，还可能出现脱发、便秘，月经不调、疲劳等副作用；还有可能导致高血压、冠心病等疾病发生。
代餐饮食：你只看到代餐商家给你宣传的“越吃越瘦”、“30天瘦10斤”······却不知道长期食用代餐食品容易营养不良，导致低蛋白血症和免疫力下降，而且这种极低热量减肥方式并不科学，难以长久，一旦停下来，还容易造成体重反弹。
以上所说的方法只是众多减肥方法中的部分，这里就不一一列举了。
总而言之，如果你能懂得一些营养知识，那么，你就能知道原理，懂得方法，从而寻找到适合自己的能够长期坚持的饮食方案，而不会用一些错误的或者不适合自身体质的饮食方式来“惩罚”自己的身体。
为了弄清楚这些饮食到底适合谁，有什么注意事项，执行过程中应该建议和避免的点，我试着花了大量的时间，去弄清楚背后的逻辑以及依据。

VOL.2 饮食原理大同小异？就是换个花样吗？
刚开始认为，各种饮食法只是不同的人去折腾自己，但当接触了之后，发现并不全然如此。
例如，素食饮食居然可以分很多类型，尤其是五辛素食，这背后居然还涉及到宗教中的各种观点；地中海饮食排名一直是名列前茅，但是其中需要很多的香料配合，并且性价比也不一定适合现阶段的中国人；间歇性禁食在人群上是要特别关注的，建议女性最好不要贸然的采取此形式…………

VOL.3 饮食方法有共性吗？
本以为很简单的流行饮食法，被我生生的做成了200多页的PPT（还没完全做完），在整理过程中，我也发现了很多有趣的内容与大家分享：
1.任何饮食模式都是以热量或者时间为前提，目前依然是热量亏空减重，热量富余增重；简单来说，管住嘴；
2.所有的饮食法都要摄入足够量的新鲜蔬菜，尽可能是绿叶类蔬菜而不是淀粉类蔬菜（比如土豆、莲藕？）；
3.饮料与酒精是一定要避免的，液体不能有热量，只能是白水、茶、黑咖啡；
4.有疾病或者激素相关问题的人不要尝试，都需要相关医生建议。
虽然流行饮食法还是有很多，但不是每一个饮食法都适合大家，比如刚刚提到的前期大火的生酮饮食，除了上面提到的一些影响外，还有一个致命的缺陷，那就是如果不提前检测知晓自己的肝肾功能、在使用过程中不监测，很有可能会让自己一命呜呼！

对于没有营养学基础的人来讲，到底该选择哪一种饮食方法？
查资料？耗费时间多，而且信息繁杂，难辨真假；
报个班？疫情限制出行，而且来回路费、住宿都很贵；
问身边人？心里的问题太多了，时不时还能冒出一些，谁会有耐心给你一一解答？
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