海蛎子、红头鱼，这是海边城市长大的孩子小时候的“外号”，三两个孩子家庭的兄弟姐妹间打闹嬉戏总要呼其“外号”解气。我因为小名中有个丽字被哥姐叫“海蛎子”，姐姐小名有个红字就被叫“红头鱼”。小时候大人赶海在礁石上遍处都是海蛎子，爸妈最爱吃海蛎子面条啦，我只爱吃一种红烧海蛎子罐头，至今没有再吃过。因为长大后离开海滨。也就没怎么吃海贝类的食物了。80年代后物质极大丰富了，烧烤火锅都是常食了。内陆城市鱼是家常便菜但海蛎子却不怎么见，以至于生蚝牡蛎我都很新奇呢，近几年才把牡蛎生蚝海蛎子联系到到一起，方才知道牡蛎🦪小的时候就是海蛎子，很大个啦就叫生蚝啦……一两月时间疫情，社区封闭了，便民网点组织团购连海鲜都有，9元2斤小生蚝，我也接龙了两次，剥壳时恍然大悟不就是海蛎子吗？小时候只知道吃，从来没有剥过，长大后偶尔吃过看过都是超市里无壳的生肉带汁的。两斤带壳剥出来肉也就三两左右，刚好吃一顿吧。海蛎子呢还真就是做面条好吃必须是配禽肉肉汤才更鲜味，海蛎子有降脂降压的功效呢，百度的哈