油烟机管道是酒店饭店、食堂餐厅的必备基础设施，非常容易藏污纳垢，同时也是清理的盲区。而且油烟机管道清洗也是消防安全部门、环境卫生部门、防疫部门每年查验的重点区域。与此同时，管道内部极易寄生老鼠和蟑螂等害虫，不符合国家卫生管理标准。另外长期大量烹饪产生的油状胶着物长期性粘附在油烟机的金属表层，也会侵蚀金属材质，缩短排烟管道的使用寿命，无形中也加快科设备更新的频率进而增加购入费用。