还不错的，我也算白酒爱好者一个了，很多白酒确实喝起来有点不够爽口，但是蜀地红浓香型白酒他们酿造在取酒的时候，通常会根据酒花判断品质，然后“掐头去尾”留中段优质的部分，量质摘酒能减少酒尾所含的酸类物质和高级醇类物质，避免酒味苦涩导致人饮后不爽口。