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【孟章:摇梗儿烤鱼】
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爱新觉罗孟沅
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D1在舟山海边烧烤,结果风向突然变了,把想走来打招呼的D2糊了一头一脸的碳灰。本来D2很生气,刚要发作,D1请D2吃烧烤赔罪,香喷喷的烤鱼让两人重归于好。
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1楼
2022-06-20 21:26
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爱新觉罗孟沅
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【海边的鱼虾自来最是丰富,不似宫中时,因着海鲜保存运输的不易,少则不提,多半是清蒸或熬汤,哪里有在沙滩上直接架起火堆,烤起来吃来得痛快。】
【身边早挖出一个大坑来,里头蓄了海水,放着各色的海鲜,只等着依次上烤架,好一飨五脏庙。此时有幸被火苗宠爱的正是一条大梭鱼,香味儿劲劲儿的飘出老远。】
2楼
2022-06-21 19:42
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爱新觉罗孟章
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(连日来的乘舟渡流,教我终习惯了这样“漫无目的”的旅程,实则也非我厌倦,而是终日都在水上,实在教我看不到边。恹恹地把头从陈铮肩上挪开,又打了个呵欠,才回过神来,笑嘻嘻凑过去占了他一次便宜,这才心满意足地离开:左不过是托辞同雎子去海边看看景儿,孰想才至水畔,正见潮景,一股烤食的焦香味儿却传过来。)
(使劲儿嗅了嗅,独属于自个儿的五脏庙,这会子却猛地「识情识趣」起来,也附和着应了两声,同我讲述庙里这尊佛的不容易。循着香味儿寻去,果见烤架支起,元襄身侧的小内监也正擒了一条鱼来,背过身去,麻利且凶狠地刮鳞。)
好妹妹!——除了鱼,可还有什么么?
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4楼
2022-06-21 21:27
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爱新觉罗孟沅
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【人声起的骤然,一下子没戳准的铁钎钻进炭堆里,激起碳灰无数。虽则极快的便从熟悉的音色里辨出了来人的身份,可海边未知来处去处的妖风也得了势,卷席着火后余烬的灰尘,朝着来人凶猛的扑了过去,徒留我在原地一个目瞪口呆。】
:二,二姐……
【飞快的窜过去递湿帕子,顺带指着海水坑里用干巴巴的声音飞快的介绍。】
:还有海鲤鱼,生蚝和鱿鱼,特意朝汗阿玛的御厨要的酱汁,刚好这条梭鱼烤的差不多了尝尝么?
5楼
2022-06-22 10:48
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爱新觉罗孟章
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啊呀!(那股黑烟不怀好意滚滚而来时,下意识往后速退几步,并以袖掩面,未想还是没躲过去,被它攻的溃不成军,糊了满头满脸。)
(噤鼻子皱眼睛的,也别过头去连连挥手,好一会儿才把黑烟挥散,下意识用手背一蹭,被碰上一片灰。不用想,这会儿脸上定跟花猫似的,再见元襄一路小跑过来,压低眉头干巴巴的,俨然是道歉的姿态。接过她手中的绢帕,狠狠蹭脸,心里一股火气正要发作。)
你怎嘛(么)——
(怎么烧烤都不看人呀,那么不小心!恨恨跺了跺脚,要把下半截儿话脱出的时候,却不成想她搬出来方才盯准已久的海鲜来赔罪,这才强压下一股火气,动作未停。)
辣(那)我要吃生蚝,还有鱿鱼!
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10楼
2022-06-23 21:37
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爱新觉罗孟沅
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【幼时的顽劣,使我几乎做了讨好卖乖的行家里手,二姐适才闻烤鱼而来才遭遇的无妄之灾,也只好用烤鱼去平息怒火。】
:好嘞,二姐先吃,我给您烤上,一会儿就得,保证你这条鱼还没吃完就能续上摊儿。
【将烤好的梭鱼下在盘子里,朝二姐那边推推,麻溜儿的将生蚝从海水坑里捞出来,淘洗干净,刷上酱汁儿放上蒜蓉姜末,放在烤架上。蒜蓉和酱汁交融,香味儿瞬间霸道起来。】
:我亲自给二姐烤,保证好吃,就当赔罪!
11楼
2022-06-24 19:11
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爱新觉罗孟章
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(所谓美食,被我视为这世上数一数二的,拯救不开心的良药——此言非虚,不然医家名卷上,又怎有药膳这一说呢?所谓药,是救人,膳,为平常人所需也。这一来二去,食者,不可谓不能医病也。自然,元襄为讨巧而乖乖开口,作诺以奉的烧烤海鲜,也尽数变作道歉的温言软语,尽数记在心里。)
那好吧!
(小臂相叠,垫于膝上,在烤炉一侧蹲了下来,双眼盯着翻架上的烤鱼,所谓刷上一层油,又使两片铁网夹住鱼鲜,令之发出的滋滋响声,不亚于神境仙乐。但为保险起见,还是将将离开六七步愿,生怕再熏自己一脸黑。)
若不好吃,可要一起算账的。
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13楼
2022-06-25 22:20
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爱新觉罗孟沅
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【生蚝烤起来是很快的,片刻就得,只是看着二姐似乎对那条烤好的梭鱼并无兴趣,低头看了看海水坑里头的海鲤鱼,决定把它放到最后去。烤好的生蚝也一一放进盘子里,照旧先往二姐那边推了推。】
:二姐尝尝生蚝?这酱汁配上新鲜刚捞出来的海鲜,那味道就一个字,绝。
【鱿鱼要先行处置才能上烤架,采薇在水边摆置半晌,将拆分好的鱿鱼送过来,穿在铁钎上,依旧先刷了酱汁再见火。】
:我听说鱿鱼须比鱿鱼片好吃。
14楼
2022-06-26 21:30
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爱新觉罗孟章
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嗯嗯嗯!
(连连点头,眼睛一眨也不眨的盯着飘出蒜香味儿已久的生蚝,早被香味勾出馋虫的人,还要分什么先后么?亟待奚女把烤好的鲜味晾凉片刻后拿过来,十分小心地用素绢垫上,再一整个儿把蚝肉放进嘴里,满足地眯起眼睛。)好吃好吃!
(一时兴致高昂,似乎也只会说这两个字,甚么被熏灰糊了一脸的事,都尽数抛诸脑后,指了指那条被晾在一边很久的烤鱼,颇有些意犹未尽。)
鱿鱼须个儿小,容易烤透。——不是我说,你这样的烧烤手艺,不去御膳房可惜了。还有,那条烤鱼……我也可以吃吗?
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16楼
2022-06-27 08:40
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帮帮妹妹!
【幸而方才我已然吃了一程,不然哪里经得住这气味加上二姐声色俱全的夸赞呢。雪白的鱿鱼片上沾满了酱汁,橘红的火焰烤过,便极快的收缩起卷儿,本就深色的鱿鱼须自然也是不甘示弱的,据闻洋葱才是烤鱿鱼的底色,知识烤架不如烤盘稳妥,没有了洋葱的发挥余地。】
:旁的不说,烧烤此道,还是现吃现烤来的快活,等膳房做好端上来,鲜香之味也散的七七八八了。
【肉嫩火大,烤起来的速度也快得很,须臾便摞了一大盘诸般烤鱼。】
:自然自然,二姐快尝尝,烤鱼鲜嫩,不同于鱿鱼劲道,风味截然不同。
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18楼
2022-06-27 19:56
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爱新觉罗孟章
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(紫禁城的帝女们,多食珍馔饮玉露,只将各种名贵食材佳肴,皆当作寻常菜式入口,因而诸多妹妹也成了这天下,皆可称之一二,随便从腹中一翻就是一篇锦绣文章,用以品评好味的食客大家:正如菩提,也正如元襄。而我,实在是不忍心那条烤的焦香,也温热而不烫口的烤鱼成为残羹冷炙,无人问津。)
(好吧,摊牌了,我就是想吃。)多谢啦~
(接过元襄递来的烤鱼,先前已有侍从处理过,其中小刺去了七八,而只有横中以贯的一条鱼骨,吃起来也方便得很,不消一刻钟的工夫,满足的咂吧咂吧嘴,心情也好起来。)
之前的事,真是对不住呀……我发誓,以后你若是来公主府,或是福州,我一定好吃好喝招待你!
——
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19楼
2022-06-27 20:12
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