炸酱面的灵魂就在于酱，除了多在锅里放油外，还要小火慢咕嘟，让黄酱在锅里炸（炒）的时间越长味道越香醇。
亿田S8A蒸烤独立集成灶搭载的极炽燃烧器简直与此完美匹配，用精准调控的稳定文火熬制这锅肉酱，期间稍加搅和，10分钟后就能得到一锅酱香浓郁的炸酱。配料码齐，开吃。