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首先机翻说的的根本就不是人话，肯定不对啊…

第二个I'm not giving up a post like the one I've been offered for her sake.
说人话就是：不会为了她放弃这么好的一个offer
第一个没前后文感觉是有点奇怪，不过这书本来是德语的，网上随便找的翻译不说人话很有可能。

第一句我的理解是：去年夏天的时候那个家庭去楼下洗澡，而我去打理同在一个走廊上的属于他们的房间。去看看对应的中译本怎么翻吧....

update: 我翻了个靠谱的版本...

这个叫detie的女孩去年夏天在Ragaz的一个酒店工作，她负责的那层来了一家很nice的人。这家人想把她带走，但她没走成。然后现在这家人又一次邀请她，她同意了。

去年夏天我在我负责的走廊上看着他们的房间，这个家的人都进了浴室。啊呸。好难啊。我翻译不了。

第一句see to是固定搭配，
其他没什么难度吧，两句子都带的定语从句

see to 是deal with的意思，然后那个down 啊，up啊口语里很常用，这种意思比较个人化，不同人有不同的倾向，一个东西你觉得是up，他可能觉得是down.并没有什么实义。