#美味食谱# 煎酿双色椒 安利客服z155🌺3214🌺1658
①猪肉（100g）剁细成馅，将青、红圆椒（各1个）竖切开去籽，马蹄（40g）和生姜（5g）分别去皮切小粒；
②煎炒锅内加水，用中火烧开，放入青、红圆椒，烫至刚熟后捞起沥干水分；
③在青、红圆椒内部拍上少许干淀粉，肉馅中加入马蹄粒、生姜粒，放入蚝油、盐、白糖、淀粉、香油，搅拌均匀，然后酿入青、红圆椒内；
④煎炒锅以中火预热，倒入油，放入酿好的青、红圆椒，中火煎约1分钟，然后淋入少许水，加盖，转小火再煎约10分钟，中间要不时打开锅盖翻动几下，这时，一道香气四溢的煎酿双色椒 就可以摆盘上桌啦！