醉仙洞的封坛酒有以下五大特色1.独特产区：醉仙洞生产环境，得天独厚。天造地设的气候、土壤、水源、微生物等独特环境，以及独创的“石窖缓慢发酵的22987工艺”专利工艺;2.年份原浆：传承六代、恪守古训，精酿而成的优质酱酒，陈年存放，沉淀光阴，弥足珍贵，定一坛少一坛;3.大师勾调 ：上乘佳酿，大师甄选，小批量精调;4.私家储存：限量200坛（900斤/坛）储存于天然储酒洞库-醉仙洞；10斤/坛、30斤/坛、50斤/坛储存于大型古建筑酒库——酒神殿。储存条件严苛，更利于酒体老熟生香;5.投资收藏：酒是陈的香，酱香酒越存品质越好。作为投资收藏产品，酱香老酒价值逐年持续增长。