（怫热及地，我打着苏绣扇遮阳，沿着桥畔走了一段程，穿过这座玲珑石桥，半阖杏目，唯恐被阳光刺了去。昨夜缠着和露闲叙，是谓兴缓筌漓，闹到丑时才睡下。只这份瞌睡，待听到今日要做清炖鲫鱼汤时，猝然全散了去。我正对着鲫鱼发怵，踱步在案前，可再不得坐以待毙。乌眸四顾，晃悠到迟诲阿兄那处去，谀媚道）
迟诲阿兄好生厉害！

【若论最打怵的，炖鱼汤怕是跑不了的榜上有名，多是因着鱼汤娇气。煲汤总要讲究“鸡有鸡味，鱼有鱼味”的，于是又是要清鲜本味，又不能有半点鱼腥，又要汤色干净不见浑浊。】
【彼时文火收净，隔水蒸焖的砂锅中屉布也堪堪卸下，炊火里渐有了鲜软的气息做调头。春园里呆了有些时候，而姑娘家羔羊绒一般细软的称唤与褒赞，便是无论何时也难以习以为常。一听闻这样的声响，就是面上不显，也要手足彷徨。】
那不如娇娇受累，替我尝个咸淡吧？
【我将那清亮颜色的汤水盛出一碗，佐以其中汤鲜的所在与唯一仍呈有生机的、纯粹的翠色小白菜。】

（我对鲫鱼无从下手之时，迟诲阿兄熬的清炖鲫鱼汤都快成了。立在一旁左瞧细看，待他步骤皆结束后，复愈凑近些。恰逢他递了膳碗来，乌眸带笑，顺势接过他递来的汤碗）
（双手捧着瓷碗，且看汤色白如乳，慢慢尝了一口，味道鲜美极了，汤汁清醇甘美，鱼肉吃起来细滑柔韧。复将喝空的汤碗递过去，示意再舀一碗，由衷称赞道）
太好吃了，迟诲阿兄怎生可以做得这么好吃，我从未喝过这么好喝的鱼汤，快教教我，劳烦阿兄顺便帮我把鲫鱼处理了吧，我——害怕。

（复舀了一碗鲫鱼汤，捧在掌中时不时啜一口，好整以暇地望着阿兄的身影。他攮袖准备处理那活蹦乱跳的鲫鱼，我愈往后躲了躲，又好奇地睁大了杏目仔细瞧，待那擀面杖拍了几下鱼头后，在砧板上乱动的鱼也静下来了）
（阿兄拿了庖丁菜刀，用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，动作行云流水，十分娴熟，这模样实在是太帅了。我见机往锅中倒入适量清水，提先预备妥帖，莞尔一笑，赞颂起来）
阿兄，水我先烧上啦，阿兄处理起鲫鱼的样子，活像话本子里的大侠，那刀工真的——娇娇想都不敢想，怎么能做得这么好看。

娇娇，你再这样夸下去，我就快要拎着你这条鱼飘到天上去了。
【虽说做了“屠夫”，但大概仍是残存些出于人道的好心，起码在我看来，将这一尾注定“吾命休矣”的鲫鱼抽昏再开膛破肚，总能比直直上刀叫他舒服些。】
【鱼腹中的脏器物件尽数取出，连同黑膜一齐捯饬干净。那边已然支起了锅，血水洗净再淋料酒食盐姜丝腌制，适才得空与身侧那厢交代。】
先叫它腌半个时辰吧，半个时辰后先将那鱼略煎一煎，过个火之后再拿去煲汤。

（蔻丹轻抚着长案，低首俯身打量阿兄的动作，一阵微凉的风拂过，吹得鬓角几绺发丝飞扬，我抬手摆出一幅阻拦的姿势，轻轻晃了晃，垂眸笑道）
阿兄最是夸得，这么厉害，我可无法克制住。
（心里盘算着原是料酒食盐姜丝那些配料一道腌制，才能更入味。顺势接过放好料的瓷碗置在一旁，记下他的交代，点首应下）
原来鱼还要煎一煎啊，难怪阿兄的鱼汤那么好喝。

也是同家中厨子学的。
【我断是顶不住这样赤诚的褒赞，起码在我看来，不该只是我的，这世上应当没有谁能够抵挡这样的热诚与坦荡。它们足以叫我坠入其中沾沾自喜，却也总是在我深醉时，于间隙之中以横冷的眉目窥探我，要我怀疑我是否真正值得。】
【我一边将那沾血的砧板与刀具涮好，再将那些鱼鳞与鸡零狗碎捯饬干净，一边同人闲闲攀谈。】
这些个靠手艺吃饭的嘴严得很，我磨了好久的才磨来一张方子，你若是用得上，待会儿写给你。

（穿堂风刮过长廊，特别舒适。定神看着迟诲阿兄涮洗砧板的动作，徒留砧板冲水的哗哗声，我倒是乐得清闲。未待他话毕，兴冲冲地跑出舍内。不久怀里便揣着一堆东西奔回，弯腰攀在长案上，摊开干净的宣纸，左右以瓷纸镇压着，手握珐琅斗提笔，急匆匆地蘸了蘸墨，臻首微抬，睇向阿兄，杏眸亮晶晶）
喏，阿兄说，我来写。

真要啊，好不客……
【好洁净是天生下来的毛病，不说红案上些个血肉腥物，便是每每摆弄了茼蒿那样的玩意儿，都要沃盥多次。】
【这厢边是要绢布叫指间与腕上的残余水珠，边同那边儿玩笑着侃闹一句，谁知话音还未曾落干净，扭头一望，便是连影子都不见了。】
【不过多时，薰风裹着一道俏影一同飞来，我从那气儿未曾喘匀的蝶影一般的衣袂中接来纸笔来。】
我来写吧。