【陈载梦翔】陈翔你吃粽子了吗

历史也很重要啊
想让你知道的更多
呵呵 也许你早已学过了
那就再温习一下吧
  

主料：糯米1000克,猪腿肉600克
   调料：酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克
   粽子的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。

北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多端。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用酱油浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。

国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。
嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。

嗯蛤
顶上去

               恕我直言
              你是厨师吗？