一顿营养充足的早餐，应该包括谷类、肉/蛋类、奶/豆类、水果蔬菜等。一般来说，成年人早餐应摄入500-700千卡的能量。然而现代生活中大部分人的早餐都比较单一，其中还包含诸如油炸、糖油混合物等不是特别健康的饮食。正值秋季，营养早餐应该吃些什么?今日水素带您了解一下。

经历了一个极其炎热的夏天，很多人的脾胃都有不同程度的损伤，入秋以后适宜吃点养胃的食物，可以选择南瓜小米粥。今日水素提示，中医认为南瓜性温味甘，食用后入脾经、胃经，有益健脾益气。而小米味甘，性偏凉，也有健脾和胃之用。需要注意的是，小米性凉，体质虚寒者不宜过多食用。
不爱喝粥的朋友还可以试一试百合银耳羹、雪梨银耳羹，秋季燥气当令，与肺气相应。中医认为肺为娇脏，易受秋燥影响，秋季正是滋阴养肺的好时候。今日水素提示，雪梨、银耳、百合等都是传统滋阴润肺的好食材，对于秋季养生有诸多益处，觉得吃早餐有负担的朋友们，可以试一试这些甜羹。
很多朋友早晨爱喝果汁，秋季正是市场上各种瓜果琳琅满目的时候，制作果汁的选择更多了起来。但是，今日水素提示，水果内含有较多果糖，大量饮用果汁可能导致脂肪堆积，可以将时令鲜果如苹果、鸭梨、葡萄等与荸荠、番茄、黄瓜等蔬菜搭配制作蔬果汁，更加营养健康。