鸡的做法有很多，不论是红烧或者清蒸还是煲汤都别有一番风味，肉质细嫩，营养也很不错，属于高蛋白低脂肪的食品，其蛋白质和氨基酸的含量高，常吃可强身健体，提高身体的免疫力。

步入金秋十月，气温下降的特别明显，天冷了，不仅要及时增添衣物保暖，还要多吃一些富含营养的食物，为身体补充足够的能量，这样才能抵御寒冷少生病。降温之后，吃饭时总想吃点热乎的，各种煲汤和炖肉就成了餐桌的常客，特别是营养价值极高的鸡肉，更是深受人们的青睐。
在这众多的烹饪方式中，我个人最喜欢的还是煲鸡汤。因为鸡汤富含优质蛋白质和多种氨基酸成分，适量饮用能为身体补充能量，有助于提高机体免疫力和抵抗力。鸡汤还具有很好的滋补作用，具有养血补血的功效，适合贫血或身体虚弱者。

但是家常的烹饪方式过于复杂，需要牢牢记住配料比例才可以烹饪出一碗完美的鸡汤。不久前我偶然购买到香格踏雪鸡，刚开始也对他们宣传的“只放盐就可以烹饪出鸡汤”表示不敢相信。我按照厂商推荐的烹饪方式，将洗干净的香格踏雪鸡放在锅中，仅在锅中放了适量的水和盐。经过一段时间的烹饪，鸡最原始的香味扑鼻而来，我不可思议的品尝了一口鸡汤，鸡汤的鲜味令我震惊，味道完全不输放了各种配料的鸡汤。

“独乐乐不如众乐乐”，这种美味怎能我独自享受，必须将香格踏雪鸡安利给每一个爱喝鸡汤的小伙伴！趁着快双十一有优惠，赶紧多屯几只放冰箱！